Como era de esperar, la ciudad de Ibiza es un hervidero de cocina internacional y española. Cada rincón y calle adoquinada esconde una increíble delicia gastronómica. Te espera una gran cantidad de joyas ocultas, y perderse entre los estrechos callejones y las escaleras ocultas solo suma diversión a una velada en esta preciosa ciudad.
Con una selección tan espléndida, viene una gama completa de precios que se adaptan a todos los presupuestos. Por suerte, el equipo de Spotlight tiene la información privilegiada para guiarte hacia el mejor destino para tu salida nocturna y tu bolsillo.
La ciudad se divide, a grandes rasgos, en cuatro zonas principales: el casco antiguo (conocido como Dalt Vila), el centro moderno, la zona del puerto y el puerto deportivo al otro lado de la bahía. Estas son solo algunas de nuestras recomendaciones que encontrarás mientras exploras estas áreas:
Gama media
CBbC Ebusus, situado en el bulevar de Vara de Rey de Ibiza ciudad, combina el encanto histórico con la gastronomía moderna. La cocina reelabora platos mediterráneos con ingredientes de alta calidad, incluidas carnes de primera, marisco fresco y pastas caseras. Abierto todo el día, sirve desayunos con café de especialidad y bollería, un menú del día y unas suntuosas cenas, con cócteles en la terraza. El servicio es simpático y profesional.
Si buscas cocina creativa al estilo neoyorkino, Amorous Project es un restaurante de destino que no puedes perderte. La gastronomía italoamericana con un toque mediterráneo se sirve con estilo, delicadeza y un toque de dramatismo. Toma asiento en la terraza exterior bajo la impresionante sombra de Dalt Vila, o en el interior, donde harás un viaje en el tiempo al pasado de la Nueva York de la década de 1920.
Puerto Fino, un restaurante que se enorgullece de traer solo los mejores cortes a su cocina, es un establecimiento de renombre para los amantes de la carne que se encuentra al final del puerto. Dirigido por el jefe de cocina Joaco, cuyos años de experiencia en el sector garantizan que todos los platos a la brasa y a la parrilla sean de una calidad ejemplar, Puerto Fino ofrece una amplia terraza abierta con vistas increíbles al resplandeciente puerto. Es el lugar perfecto para comer carne de alta calidad mientras disfrutas de un vino de primera y contemplas a los transeúntes y los yates de lujo amarrados cerca.
Cerca, en el centro del puerto, El Náutico ofrece la irresistible combinación de cocina mediterránea de origen local y unas vistas incomparables del puerto y el casco antiguo. Destaca por el marisco local como los langostinos y la langosta a la parrilla, así como platos de arroz como bullit de peix, el clásico estofado ibicenco. Amplio y luminoso, es ideal para celebrar reuniones grandes de amigos y familia o eventos. Abierto todo el año, El Náutico también tiene una zona infantil los fines de semana.
Escondido junto al Mercado Viejo, bajo las murallas de la ciudad, La Bodega guarda los secretos de muchos años de esmero y deliciosas tapas, razón por la que es, sin duda, el restaurante de tapas favorito de los turistas. Un poco más caro que un bar de tapas típico, el ambiente aquí es animado y bullicioso.
Subiendo la rampa y atravesando la puerta medieval hacia Dalt Vila, entrarás en un mundo evocador de calles estrechas y lugares con encanto para comer.
En la animada plaza de Dalt Vila, La Torreta es un lugar romántico que cautiva con su carta mediterránea. Su exquisita gastronomía es tan vibrante y colorida como el maravilloso entorno medieval. Siéntate, relájate y deja que la noche se despliegue a tu alrededor.
Una incorporación reciente a la escena de restaurantes de Dalt Vila es Cevitxef, un nuevo puesto de avanzada para un restaurante consolidado en Bilbao. Han traído su amor por el marisco fresco y la cocina peruana de su tierra natal, el País Vasco, para deleitar a los comensales de Ibiza y ha demostrado ser un gran éxito. Nos encanta cenar bajo los árboles altos, un poco apartados del bullicio.
Si te apetece un sushi de buena calidad, entonces el lugar al que debes acudir es Sushiya Aoyama. Está cerca del centro de la ciudad y puede que sea un restaurante pequeño, pero su carta completa y su impresionante servicio de entrega plato tras plato, preparados justo delante de ti, hacen que valga la pena.
Al otro lado del agua, en dirección a Talamanca, junto a los bonitos barcos del puerto deportivo, se encuentra Trattoria del Mar. Este auténtico restaurante italiano de primera calidad también es un candidato para la sección de económicos: no creemos que encuentres un menú del día de tres platos para el almuerzo con una mejor relación calidad-precio en una ubicación más agradable en ningún lugar de la isla.
Si buscas una alternativa deliciosa pero menos formal, no muy lejos de allí encontrarás el restaurante hermano menor de Trattoria, Bistro del Mar. Las pizzas y la pasta dominan la carta, y con razón. Es un lugar de reunión habitual para la población italiana de la ciudad y otro local popular a la hora del almuerzo.
Integrado en la sede principal de la discoteca, Pacha Restaurant es la base perfecta para sumergirse por completo en la emblemática experiencia Pacha. Aquí la noche comienza compartiendo platos mediterráneos elegantes y refinados fusionados con precisión japonesa, seleccionados de una carta donde el Este choca con el Oeste para crear sabores atrevidos y una cocina creativa.
Perfecto junto con cócteles excelentemente elaborados y tus compañeros de fiesta favoritos, la noche continúa después en la pista de baile antes de terminar al salir el cálido sol de la mañana de Ibiza. Los comensales tienen la entrada gratuita garantizada a la discoteca.
El restaurante Calma, a orillas del agua en Marina Botafoc, ofrece una buena mezcla de platos favoritos mediterráneos desde su imponente ubicación. Aquí puedes sentarte en el muelle de la bahía, observar la llegada de los barcos y disfrutar de la mejor vista de la dorada puesta de sol detrás de Dalt Vila, el casco antiguo de Ibiza.
Cerca RE.TRO trae un ambiente inesperadamente frondoso, como de jardín a la milla de oro de Ibiza ciudad. Bajo la dirección del chef de renombre David Reartes, la carta se centra en cocinado a la brasa, ingredientes de calidad y platos mediterráneos elaborados para compartir. Rodeado de vegetación y una cálida luz en Marina Village, parece un pequeño refugio urbano. Más que un restaurante, es un espacio para tardes sin prisa, conversaciones y cocina sencilla basada en el fuego, los recuerdos y la tradición.
Si lo que buscas es una experiencia de playa con los pies en la arena en la playa de Talamanca, Chambao, en el Nobu Ibiza Bay Hotel, es el lugar ideal. Este restaurante estilo chiringuito sirve algunas de las mejores paellas caseras y pescado fresco que hemos probado. Además, si te apetece dar un paseo por la playa por la mañana, sus desayunos saludables merecen la pena.
Tapas y económicos
Restaurantes de tapas en Ibiza ciudad
Siendo una ciudad en el auténtico sentido de la palabra, Ibiza es el hogar de algunos bares de tapas metropolitanos típicamente españoles que venden deliciosas raciones pequeñas, montaditos y pinchos, ideales para comer sobre la marcha.
La Cava, situada en la plaza peatonal de Vara de Rey, con una ubicación perfecta para observar a la gente, es un lugar de moda en la ciudad de Ibiza. Desde tapas modernas hasta platos españoles clásicos, este es un punto de encuentro popular tanto para los residentes de la isla como para los turistas.
Si lo que buscas son pinchos, entonces El Zaguán es un auténtico y animado restaurante de tapas que mantiene sus precios bajos, pero sus estándares altos, ya que los platos fluyen continuamente desde la cocina.
Situado en las callejuelas de Ibiza ciudad, en la terraza exterior del Mercat Nou, Kome Kanalla es un destino muy popular entre los lugareños desde hace tiempo. No es de extrañar, ya que sirve tapas de una calidad estupenda con toques creativos y a unos precios muy razonables, por lo que es un lugar que merece la pena descubrir.
Un poco más alejado del centro de la ciudad, en el barrio de Figueretas y en pleno paseo marítimo, Skinny Kitchen ha abierto una sucursal para el deleite de su fiel clientela. Sirviendo platos generosos y saludables para todo tipo de amantes de la comida durante todo el día, a ti y a toda la familia os encantará la variedad de opciones frescas, nutritivas y deliciosas.
Para quienes necesiten algo con un toque asiático picante para estimular sus papilas gustativas, tendrán que buscar un poco más lejos de la ciudad, pero vale la pena hacer el esfuerzo.
Entre los restaurantes favoritos del equipo se encuentran Kathmandu II, que ofrece comida india, Daruma Ramen, japonesa, y Miss Saigon, vietnamita, que se encuentran en las zonas más residenciales. Todos ellos ofrecen comida callejera auténtica de su legado regional y una excelente relación calidad-precio.
Para obtener una descripción completa de los restaurantes recomendados en Ibiza, consulta nuestra guía de restaurantes.
