El municipio de San José abarca todo el suroeste de la isla, una zona enorme. Por eso, hemos decidido limitar el alcance de este artículo a la zona entre el aeropuerto y la playa de Port d'es Torrent. La zona lo tiene todo: algunas de las mejores y más exclusivas playas del Mediterráneo, impresionantes paisajes, populares centros turísticos y encantadores pueblos.
Naturalmente, todo esto va acompañado de una gastronomía increíble. Tanto si estás disfrutando de unas vacaciones derrochadoras o buscando una buena cena sin tener que gastar mucho dinero, en San José seguro que encontrarás la opción gastronómica adecuada para ti.
A continuación, te presentamos nuestra selección de buenos lugares para comer para todos los gustos y bolsillos.
Gama alta
Cotton Beach Club
Cala Tarida
Contemplando las inmaculadas arenas de Cala Tarida desde lo alto del acantilado, Cotton Beach Club es uno de los destinos de playa más elegantes de Ibiza. Su diseño íntegramente blanco, sus vistas panorámicas al Mediterráneo y su cocina de fusión mediterránea crean un ambiente sofisticado aunque relajado, mientras que sus espacios versátiles lo convierten en una opción popular para bodas, celebraciones y eventos privados.
Casa Linda
Justo al lado de la carretera a San José
El restaurante Casa Linda es un oasis de paz y tranquilidad situado en el jardín de un exclusivo hotel boutique, rodeado de frondosos árboles y plantas. Ofrece una cocina mediterránea de alta gama inspirada en la tradición culinaria catalana, con productos frescos de temporada y hierbas locales.
Casa Linda tiene un pedigrí culinario notable. Fue fundada por Tomas Abellán, hijo del famoso chef catalán Carles Abellán, que dirige Casa Luz, en Barcelona, ganador de tres estrellas Michelin.
Hay un elegante bar de cócteles que ofrece aperitivos de autor y bebidas digestivas. Perfecto para una comida romántica, una cena con amigos o para celebrar un evento especial, este lugar encantador asegura alta cocina, un servicio excelente y una bodega bien surtida.
7Pines Ibiza
Cerca de Cala Comte
7Pines Ibiza, con vistas de la costa suroeste, combina unas vistas imponentes al mar con una variada gama de opciones gastronómicas internacionales. The Pershing Yacht Terrace ofrece cócteles de inspiración náutica en un entorno elegante con happy hours a diario de bebidas de autor 2 por 1. NELA Ibiza, una colaboración entre los especialistas de cocina con llama de Ámsterdam y el chef Óscar Salazar, sirve platos besados por el fuego como lubina chilena con aceite de oliva Arbequina y lubina cruda con aceite ahumado, maridado con vinos locales.
Después, está el Cone Club para platos mediterráneos para compartir y sangría de cava, noches de sushi pop-up con cocina Omakase y, en la Infinity Pool, deliciosos bocados ligeros y bebidas frías al ritmo de los DJs residentes.
El Silencio
Cala Molí
Situado en la bahía apartada de Cala Molí, El Silencio combina cocina mediterránea contemporánea, gran parte de ella procedente de la parrilla abierta diseñada específicamente, un diseño llamativo y un ambiente de playa relajado. Junto a la comida y cócteles creativos, los comensales pueden disfrutar de una zona de piscina, un programa de bienestar, vistas a la puesta de sol y sesiones habituales de DJ. El contiguo Urusai Sunset Bar ofrece bebidas de inspiración japonesa, comida y cultura del vinilo a la mezcla.
Can Berri Vell
San Agustín
Escondido junto a la iglesia en el pequeño y encantador pueblo de San Agustín, Can Berri Vell tiene una reputación bien ganada entre los comensales más exigentes. El restaurante tiene un precioso jardín y una bonita terraza con vistas. Su carta ofrece platos mediterráneos con un toque elegante y moderno.
Gama media
Tropicana Ibiza Beach Club
Cala Jondal
Tropicana Ibiza Beach Club, en la lujosa playa de Cala Jondal, es uno de los beach clubs más conocidos de la isla, y con razón: ¡basta con echar un vistazo a la cantidad de yates amarrados en la cala! Con vistas a las aguas color aguamarina, este sofisticado restaurante se especializa en deliciosa cocina mediterránea y cócteles que puedes disfrutar in situ, en la playa o entregados en tu barco.
Su oferta va desde clásicos ibicencos meticulosamente preparados (el marisco es excelente) hasta platos mediterráneos e internacionales, pasando por platos más sencillos como pastas, ensaladas y bocadillos.
Los domingos Tropicana Beach Club alberga sus tardes tropicales, donde puedes vibrar en la arena al son de los mejores ritmos latinos de la mano de bandas en directo y disfrutar de grandes espectáculos.
Cana Sofía
Cala Vadella
Para comer junto a la playa en Cala Vadella, Cana Sofía ofrece platos generosos de cocina típica mediterránea e ibicenca reinventada con un toque contemporáneo. Dirigido por el chef Moisés Machado y el jefe de cocina Ferrán Cañadas, combina ingredientes locales excepcionales, una técnica refinada, camareros expertos y unas vistas espectaculares de la puesta de sol en un ambiente relajado aunque sofisticado.
Restaurante Sa Caleta
Playa de Sa Caleta
Sa Caleta alberga una institución en la isla, el Restaurante Sa Caleta, un acogedor restaurante familiar que mantiene las mejores tradiciones de la cocina casera ibicenca. Los comensales pueden optar por cenar en el maravilloso entorno rústico de su acogedor interior o en el jardín de la terraza, bajo la agradable sombra de los pinos y enebros.
Utilizando con gran eficacia hierbas y verduras de origen local, su carta hace hincapié en platos sencillos y saludables, como arroces y guisos, mariscos y pescado fresco a la parrilla.
Sin embargo, antes de irte, asegúrate de probar su propio Café Caleta: una mezcla vigorizante de café, brandy, canela, ralladura de cítricos y azúcar.
Si te gusta la música en directo mientras cenas, Sa Caleta organiza sus populares veladas musicales todos los martes y jueves a partir de las 20:30 h.
S'Espartar
En la carretera a Cala Molí
Si buscas la cocina ibicenca en estado puro, entonces la cantidad de lugareños que comen en S'Espartar, ubicado entre San José y Cala Tarida, debería ser un indicador preciso de su autenticidad. Los pescados y mariscos capturados localmente (los propietarios provienen de una larga tradición de pescadores) atraen a comensales exigentes de todas partes. Con una agradable ubicación en el campo, hermosas vistas desde sus terrazas y generosas raciones, este restaurante mediterráneo es una gran opción para comer o cenar.
Cas Costas Grill
En la carretera a San José
Desde su ubicación a pie de carretera en el Km. 4 de la carretera Ibiza-San José, Cas Costas sirve suculentas carnes a la brasa elaboradas con productos de primera calidad e incluyendo verduras y hortalizas frescas de su propia huerta. Tiene una amplia terraza a la sombra que es perfecta para cenar con amigos o familiares. El restaurante también tiene noches habituales de música en vivo durante todo el verano.
Atrayendo tanto a locales como a visitantes, Cas Costas también tiene su propio parque infantil para los niños.
S'Illa des Bosc
Playa de Cala Comte
Con unas vistas excepcionales de la playa de Cala Comte y las islas de la costa oeste de Ibiza, S'Illa des Bosc sirve generosas raciones de cocina mediterránea, como ensaladas, pescado a la parrilla, marisco fresco, paellas y platos de carne. Además de eso, tiene amplias opciones vegetarianas y veganas. Inmejorable para cenar con clase al atardecer.
Can Pa by 60 Grados
Cala Vadella
Este bar gastronómico es el lugar para los amantes del desayuno, el brunch y la comida gracias a su amplia carta de smoothies, bowls, platos con huevo, ensaladas, hamburguesas y principales, y bebidas recién preparadas.
GranOla
San José
Esta acogedora cafetería, ubicada en el centro de la localidad, es ideal para el desayuno y la comida. Destaca por su ambiente, servicio atento y excepcionales opciones veganas y vegetarianas, también sirve platos de carne y café de especialidad.
Coyote
San José
Cocina mexicana de autor que incluye ceviches, junto a catas de mezcal, una buena selección de cócteles, música en directo y eventos habituales que convierten a este lugar en una estupenda incorporación a la oferta gastronómica impresionante de la ciudad. La carta cambia cada dos semanas.
Jais Ibiza
En la carretera de Ibiza a San José
Como primera apertura fuera de Francia, Jaïs Ibiza trae a la isla la versión contemporánea de la gastronomía francesa del chef Jaïs Mimoun. Combinando la elegancia parisina con un ambiente animado, el restaurante exhibe ingredientes de temporada, una presentación artística y sutiles influencias mediterráneas inspiradas en la herencia marroquí del chef.
Económica
Es Cucó
En la carretera a Cala Tarida y Cala Conta
Situado en la carretera a Cala Conta, Es Cucó es un favorito popular entre los lugareños y los residentes gracias a su característico "pollo al ast" (pollo asado), cocinado según una larga tradición familiar, junto con otros deliciosos platos.
Es un típico restaurante familiar, agradable y volcado en la satisfacción de sus clientes. Las terrazas exteriores son perfectas para los calurosos días de verano y ofrecen maravillosas vistas del campo y la cala más allá. ¡Añade a eso las raciones generosas y este definitivamente debería estar en su lista!
Restaurante Chimichurri
Cerca de San Agustín
Otro restaurante con una amplia y ávida afición es el Restaurante Chimichurri, también ubicado en la carretera San José-Cala Conta. Está especializado en carnes a la brasa, especialmente alemana y argentina, y cuenta con una amplia carta de vinos y cervezas (más de 100 variedades internacionales), una preciosa terraza jardín y también opciones vegetarianas.
Famoso por su hospitalidad, raciones generosas y precios razonables, este restaurante seguro que será un éxito para toda la familia.
Para conocer todos los detalles de los restaurantes de Ibiza, consulta nuestra guía de restaurantes.
