Situado en el mismo centro de la isla, el pueblo superelegante de Santa Gertrudis se ha consolidado como uno de los centros gastronómicos de Ibiza, y no sin razón. En el pueblo y sus alrededores, hay algunos de los mejores restaurantes de los que se puede disfrutar en Ibiza, con una amplia variedad de cocina en oferta.
El centro libre de automóviles del pueblo es un lugar de encuentro perfecto para familias y amigos, donde los niños pueden correr de forma segura mientras sus padres se relajan y disfrutan de la multitud de opciones para comer al aire libre.
Abarcando toda la gama gastronómica, desde la alta cocina de lujo y la comida saludable de última generación hasta la cocina típica mediterránea, la comida familiar y los clásicos bocadillos ibicencos, ofrece algo para todos los paladares y bolsillos.
Permítenos guiarte mientras hacemos un recorrido por algunos de nuestros restaurantes favoritos en esta idílica localidad rural.
Gama alta
El acogedor patio en Finca La Plaza
Para una elegante experiencia gastronómica en el centro de Santa Gertrudis, Finca La Plaza es la opción ideal. Ofreciendo versiones imaginativas de la comida mediterránea clásica y utilizando productos de origen local, es perfecto para una cena romántica en el magnífico entorno de una finca ibicenca tradicional.
Cuando te apetezca ampliar tus límites culinarios, hay un sitio que destaca entre todos: The Overall. Deja que los maestros cocineros/cocteleros Jorge y Mónica deslumbren tu paladar con sus creaciones y mezclas caseras únicas que exhiben las mejores carnes y pescados ahumados. Su menú semanal está diseñado y elaborado por productos locales de temporada, métodos de ahumado y conservación, creados con un sutil toque asiático
Ofrecen un menú a la carta excepcional o la posibilidad de sumergirte de lleno en su experiencia omakase cuidadosamente seleccionada.
Gertrudis Bagel House se encuentra justo al lado de The Overall; su terraza frontal en la zona peatonal de Santa Gertrudis es el lugar ideal para el desayuno o el brunch. Disfruta de algunos de los mejores bagels de la isla que vienen con una gran variedad de rellenos caseros llenos de sabor, como pechuga de ternera Black Angus ahumada, sardinas frescas y setas ahumadas en frío. Los cafés de especialidad de La Cabra, sin duda, también dan en el clavo.
A tan solo un breve trayecto en coche desde Santa Gertrudis, ubicado en la carretera de Ibiza a San Juan, Bambuddha mezcla influencias asiáticas y mediterráneas en un entorno elegante al aire libre. Los jardines de bambú, las estatuas de piedra y las plantas tropicales crean un ambiente exótico tipo templo. La carta "mediterráneasiática" cuenta con platos de fusión, junto con curry tailandés, sushi y sashimi en un ambiente sereno y evocador.
Gama media
Little Italy se encuentra con Ibiza en Stevie alla Bottega Il Buco, donde se dan cita una cálida bienvenida, una deliciosa comida casera y un entorno encantador, tanto por dentro como por fuera. Disfruta de una carta elaborada con productos frescos de la zona, servidos con un toque italiano y acompañados de excelentes vinos.
Tal vez el pueblo más moderno de Ibiza, no sorprende que Santa Gertrudis sea la meca de la comida saludable de vanguardia. Ningún lugar encaja mejor que Wild Beets, que se especializa en excelente comida cruda, vegana y vegetariana, elaborada utilizando productos orgánicos de origen local. Como dice su sencilla filosofía: ¡Come bien y, sobre todo, disfruta!
Musset Ibiza, ubicado en la plaza principal, sirve comida mediterránea y fusión saludable, con estupendas opciones veganas y vegetarianas, todas elaboradas con ingredientes naturales de calidad. Un popular lugar de desayunos con una terraza soleada para ver el mundo pasar.
A tiro de piedra de la plaza principal, Can Mimosa sirve deliciosos platos mediterráneos clásicos. Su éxito se debe, en gran parte, a los productos ultrafrescos que se cultivan en el jardín cerrado del restaurante. Acogedor y atractivo, este agradable establecimiento de gestión familiar deleitará tus papilas gustativas.
Los amantes del pollo deben visitar La Chickeria, donde se sirve en innumerables formas, incluido el asado marinado con la propia receta secreta del restaurante. Con una amplia gama de opciones vegetarianas, es el lugar perfecto para comer o para llevar.
Mientras estés aquí, merece la pena una visita a un clásico de toda la vida en la escena gastronómica del pueblo, Macao Cafe. No te puedes perder sus fabulosos platos de pasta y pizzas, raciones generosas, opciones veganas y servicio de primera calidad.
Yalla, arraigada en las tradiciones marroquíes, turcas, persas y de Oriente Medio, es el lugar para la auténtica cocina levantina con ingredientes de origen local. Su carta diversa reinterpreta recetas clásicas a través de suculentos platos que satisfarán tanto a los amantes de la carne como a los comensales basados en plantas.
Ubicado en el centro del pueblo, Chez Bibi von Bakery es un acogedor restaurante-cafetería con una monada de terraza que ofrece deliciosa cocina francesa y mediterránea. Famoso por su delicioso pan casero, bollería y tartas, es muy querido tanto entre lugareños como visitantes.
Económico
Situado en el centro peatonal de Santa Gertrudis, Bar Costa es una institución ibicenca. Especializado en bocadillos, cuenta con una buena selección de jamones típicos españoles, cecina y atún. Ideal para empaparse del bullicio del verano en este encantador pueblo, observar a la gente y disfrutar de sus bocadillos y tapas exclusivos junto con una copa de vino o cerveza.
La escena gastronómica del pueblo no estaría completa sin la comida y las pizzas italianas, y ahí es donde entra Zeno Ibiza. Todas sus pizzas se hornean en horno de leña, cuentan con recetas clásicas y emplean productos italianos importados de alta calidad. Esta pizzería muy valorada también ofrece comida para llevar.
Para conocer todos los detalles de los restaurantes de Ibiza, consulta nuestra guía de restaurantes.
