Para quienes realmente conocen la isla, no hay duda de que este puerto pesquero costero tiene tanto que ofrecer como cualquier otro lugar de la isla. Ofreciendo cenas al aire libre con vistas al mar y una impresionante variedad de opciones, desde las tradicionales tapas caseras hasta cocina internacional, elaborada con productos locales y frutos del mar recién capturados, esta es una localidad que realmente merece su lugar en el mapa gastronómico.
Una de las ventajas del pequeño tamaño de San Antonio es que es un lugar precioso para pasear. Al contemplar el paisaje cambiante, desde los largos tramos de paseo marítimo hasta las bulliciosas calles, te sorprenderás de cómo puedes perderte entre las pintorescas calles empedradas que albergan bares secretos y restaurantes escondidos.
Por suerte, nosotros estamos al tanto, así que echa un vistazo a nuestras recomendaciones para todos los bolsillos sobre los mejores lugares donde desayunar, comer o cenar, desde los más económicos hasta las más exclusivos.
GAMA ALTA
Empezaremos de la manera más adecuada, con el orgullo y la alegría de San Antonio. Situado en una bonita finca con un jardín a la sombra, Es Tragón es el primer restaurante de Ibiza en ganar la codiciada estrella Michelin, además de los dos premios Repsol Sol que ya poseía. El alto nivel del servicio y la exquisita preparación son lo que hace que esta excelente experiencia culinaria tenga una gran demanda. Los menús degustación de Es Tragón son un viaje a través de la historia de Ibiza en un plato, y una visita obligada para los amantes de la gastronomía durante las vacaciones.
La comida china nunca ha sabido tan bien como en el sofisticado Chi Kee Wun, ¡confía en nosotros! Platos ligeros, imaginativos y más que deliciosos, servidos en un entorno excepcional, este es un exquisito restaurante de alta gama que bien merece el gasto extra.
Elevándose imperiosamente sobre la carretera del puerto, Villa Mercedes llama la atención incluso antes de entrar. Situado en unos preciosos jardines con vistas a los barcos del puerto deportivo, podrás degustar platos mediterráneos exquisitamente presentados, mientras la música en directo marca el tono del romántico ambiente.
Sa Capella, bajo una nueva dirección y, para alegría de todos, por fin con aire acondicionado, es posiblemente el mejor restaurante de interior de Ibiza. Ubicado en una iglesia sin consagrar del siglo XVI a las afueras de San Antonio, puedes cenar entre los impresionantes muros de piedra de esta hermosa capilla, o darte un festín al aire libre en su pintoresca terraza. Sin duda, un lugar para el romanticismo.
Ubicado en un impresionante interior rústico, casi escondido entre las deslumbrantes luces de San Antonio, Es Ventall es un restaurante familiar que sorprende con cada plato. Su carta ofrece un giro del siglo XXI a la cocina tradicional ibicenca, creado por un joven chef al mando al que le encanta desarrollar platos innovadores a partir de la rica historia culinaria de la isla, que destaca por encima de otras.
GAMA MEDIA
Es difícil decidir si clasificarlo en gama media o económico, pero Tapas Ibiza hace exactamente lo que reza su nombre, y lo hace muy, muy bien. Las tapas están muy bien elaboradas y tienen un precio razonable. Así que, ¿por qué elegir sólo una cuando hay toda una carta por probar? Incluso tienen a los veganos bien cubiertos: confía en nosotros cuando decimos que vale la pena pedir el alioli vegano y el pan sin gluten.
Más allá del puerto deportivo, encontrarás The Skinny Kitchen. Sirven desayunos saludables, tazones de brunch, hamburguesas y un montón de delicias desde la mañana hasta la noche. Para aquellos a quienes les guste acompañar sus alimentos con un poco de picardía, la carta de cócteles también es fantástica.
Continuando hacia la pequeña bahía de Caló des Moro, Monkey Ibiza tiene un nombre muy apropiado, con vistas amplias a la puesta de sol desde su terraza elevada. Llevando la sofisticación parisina al paseo con vistas al mar, ha dejado su huella con su carta simple pero increíblemente elaborada, excelente música y un personal sencillamente encantador.
Detrás de los principales locales del Sunset Strip encontrarás otra joya, Es Gerret. Siempre puedes ir sólo, pero lo ideal aquí es comer y compartir buenos momentos con amigos. Las tapas modernas y de generosas proporciones, se elaboran con garbo y delicadeza, lo que convierte a este restaurante en un lugar muy frecuentado tanto por isleños como por turistas.
ECONÓMICOS
De vuelta al puerto, Rita's Cantina es un clásico de San An que, a pesar de su carta invariable, suele estar repleto de clientes internacionales. Como dice el refrán, "si no está roto, no lo arregles" y, aunque su carta ofrece principalmente opciones de desayuno y almuerzos indonesios, sigue siendo popular hasta el anochecer.
La Guay es un lugar de paso habitual para la mayoría de los habitantes de San Antonio. ¿Y quién puede culparles? Con un café y una tostada por unos 6 euros, es un desayuno de calidad a buen precio. La amplia carta también incluye ahora una barra de sushi fresco en la que estamos palillos en mano, listos para indagar.
Unos pasos más adelante encontrarás Kick Ibiza, el sueño de los amantes de lo healthy y del gimnasio. Su surtida tienda de delicatessen ofrece ensaladas frescas y cajas de proteínas para comer en el local o para llevar, además de una completa carta de sabrosos alimentos para el estómago, tentempiés proteicos y batidos repletos de fruta.
Si te apetece visitar otro rincón del mundo, Mundo Street Food debería ser el próximo en tu lista. Con su delicioso toque de cocina internacional, este restaurante de reciente apertura ha arrasado en San Antonio. Independientemente de lo que pidas de la carta (desayuno, almuerzo o cena), no olvides una guarnición de cuñas Massaman. Ya nos lo agradecerás.
Si lo que te apetece es una auténtica pizza italiana y shawarma, Es Mirai es tu sitio. Lo suficientemente cerca como para (casi) ver la puesta de sol en Caló des Moro, esta excelente pizzería cuenta con un impresionante jardín donde comer, atendido por algunos de los italianos más simpáticos de Ibiza.
Para ver una lista completa de nuestros restaurantes recomendados, consulta nuestra guía de restaurantes de San Antonio.
En San Antonio puedes alquilar vehículos en una de las empresas de alquiler de coches más antiguas y fiables de la isla, Moto Luis. Los recomendamos encarecidamente, ya que ofrecen un fantástico servicio al cliente y no tienen costes ocultos.
Imagen de portada | Monkey Ibiza
