En el corazón geográfico de la isla, el pueblo de Santa Gertrudis es un microcosmos representativo de Ibiza. Inclinado a seguir las tradiciones, su plaza principal alberga la iglesia fortaleza de muros encalados y un conjunto de bares, restaurantes y tiendas. Mientras tanto, el rico paisaje agrícola que rodea el pueblo alberga huertos frutales, ovejas, cabras y las únicas vacas lecheras de la isla.
Santa Gertrudis se ha expandido con celeridad y precaución a la vez estos últimos años. Las elegantes y modernas villas se alinean en las nuevas calles, la plaza del pueblo es una plaza peatonal donde los cafés y restaurantes de moda se han unido a los establecimientos tradicionales ibicencos.
La atmósfera especial de este encantador pueblo se desarrolla especialmente durante la tarde y la noche. Los niños corren por las plazas bellamente iluminadas o juegan en el fabuloso parque infantil, las terrazas de los bares y restaurantes están llenas de gente, el murmullo de las conversaciones llena el aire, sin música fuerte que perturbe el ambiente relajado.
Pequeñas boutiques y tiendas llenas de moda, joyería y artículos para el hogar invitan a dar un paseo nocturno. El ambiente del pueblo es tradicional, pero también moderno y sofisticado.
Un apunte especial sobre la comunidad artística
También es un hogar lejos del hogar para muchos residentes nuevos venidos de Europa y más allá, que han traído un estilo de vida diferente y más bohemio al pueblo.
Muchos artistas, escultores y músicos se han asentado aquí a lo largo de los años y sus obras están en todas partes: en galerías y el más famoso en Bar Costa, donde los artistas sin un centavo de la era hippy intercambiaban pinturas por comida y ahora las pinturas al óleo compiten con los famosos jamones del restaurante por espacio para colgar.
Restaurantes y bares
En los últimos años, Santa Getrudis se ha convertido cada vez más en un centro gastronómico. Cada año se agregan nuevos e interesantes lugares a la ya gran selección de bares y restaurantes.
En los alrededores de Santa Gertrudis hay numerosas granjas de frutas y verduras y muchos restaurantes aprovechan los productos frescos de la zona.
Desde tapas españolas clásicas hasta platos italianos abundantes u opciones veganas, ¡tienes donde elegir!
Lee también nuestro artículo Dónde comer en Santa Gertrudis y sus alrededores.
Compras
Cualquier momento del día es perfecto para visitar el pueblo. Con tiendas de artesanías, galerías y una mezcla ecléctica de ropa y accesorios, hay mucha variedad de compras antes y después del café de la mañana, el almuerzo, la merienda de la tarde o la cena.
Alojamiento
En los encantadores alrededores de Santa Gertrudis hay una gran variedad de bonitas viviendas vacacionales.
Información útil
Fiesta local - 16 de noviembre
