Scampi69, una idea original de dos gourmands devotos (una chef austríaca y un chef suizo con años de experiencia trabajando en restaurantes galardonados de Suiza), es un pequeño restaurante gourmet en el centro de Ibiza ciudad. Utilizando productos orgánicos sostenibles y de origen local en la medida de lo posible, un considerable saber hacer culinario y una auténtica pasión por la cocina, sirve una carta selecta de apetitosas tapas, platos principales y postres a precios asequibles.
Scampi69 tiene un ambiente familiar e íntimo que invita a los comensales exigentes a descubrir esta joya gastronómica y compartir el entusiasmo de sus propietarios por la comida fresca y de calidad que trasciende las fronteras nacionales y deleita todos los sentidos.
La carta de Scampi69 abarca tapas innovadoras de mar y montaña, platos de carne y pescado pensados para compartir y deliciosos postres. La experiencia de su chef en restaurantes con estrella Michelin le permite aplicar técnicas culinarias innovadoras a productos sencillos con unos resultados sorprendentes. En lo que respecta a las bebidas, hay un buen surtido de licores, refrescos orgánicos, café, vinos y Spritz.
Combinando lo mejor de un bar de tapas, un bar especializado en vinos y en Spritz, este agradable bistro está dirigido a quienes aprecien una comida apetitosa preparada con amor a un precio asequible.
Resort: Ibiza ciudad (Eivissa)
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