Ubicado en BLESS Hotel Ibiza, situado en Es Caná, Cala Nova, una zona emblemática de Ibiza, se encuentra uno de los conceptos de restaurante más atrevido de la isla liderado por Martín Berasategui, el único chef español que ha conseguido la asombrosa cifra de 12 estrellas Michelin en su cartera de restaurantes.
Etxeko, una oda a la cocina vasca, es un oasis gastronómico que celebra los
placeres de la mesa, los sabores tradicionales de San Sebastián y los productos más exquisitos del Cantábrico y el Mediterráneo.
Los comensales experimentarán un viaje culinario diseñado por su anfitrión, desde la mesa de su hogar de la infancia, a los puestos del mercado de La Bretxa y a los sabores de la ciudad de San Sebastián. Un auténtico viaje culinario desde el primer bocado hasta el último sin ni siquiera levantarte de la silla.
Resort: San Carlos, Ibiza
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