Has salido a disfrutar de una cena estupenda: ya te has comido la última cucharada del postre, te has bebido los chupitos de cortesía y todos estáis con ganas de juerga. Pero, ¿qué sigue? ¿Dónde puedes ir a empezar la fiesta? Por suerte, en Ibiza, la respuesta es "¡no muy lejos...!"
Esta isla es el lugar donde se fusionan la gastronomía de primera calidad y los DJs de talla mundial. Por eso, es inevitable que puedas combinar una buena comida con una buena fiesta, todo bajo un mismo techo.
A continuación, te presentamos un resumen de nuestros lugares favoritos para animarte a bailar una vez recogidos los platos.
El Restaurante | Pacha
Ibiza ciudad
La experiencia gastronómica "Oriente se encuentra con Occidente" propia de Pacha, donde las cocinas mediterránea y japonesa se fusionan para crear deliciosos platos para compartir, todo en uno de los entornos más emblemáticos de la isla de todos los tiempos.
Cada exquisito plato de Pacha Restaurant deleitará tus sentidos y te transportará a un mundo de sabores del futuro. Gracias a su exquisita carta, ambiente y servicio de calidad, no te sorprendas si cenas junto a algunos de los DJs más famosos del momento.
Después de la cena, podrás disfrutar del ambiente perfecto previo a la fiesta, probar las deliciosas obras de los mixólogos del restaurante, bailar al ritmo de los DJs invitados especiales y prepararte para una noche inolvidable.
La política de "cómete las entradas" te permite entrar directamente a la discoteca Pacha para disfrutar de la experiencia completa. El gasto mínimo es de 125 € por persona y depende de la noche de la semana que reserves. Puedes reservar a través de nuestro calendario de fiestas seleccionando tus fechas y filtrando por discoteca.
Pereyra Experience | Teatro Pereyra
Ibiza ciudad
Adéntrate en un mundo donde la alta cocina se fusiona con el entretenimiento en el recientemente reformado Teatro Pereyra (imagen de cabecera del artículo), un local legendario en el corazón de la ciudad de Ibiza.
Recientemente reabierto después de una profusa reforma de 16 años, ahora combina hermosamente la clase y la elegancia de su herencia junto con tecnología de vanguardia, para iluminar el escenario y la pista de baile después, para una noche inolvidable.
La propuesta gastronómica cuenta con una deliciosa carta de clásicos contemporáneos, con una parrilla de leña como protagonista, junto a una nueva disposición de las mesas para que no te pierdas ni un segundo del espectáculo.
Los destacados de esta temporada son los fascinantes espectáculos musicales con cena Circus of Love, Let's go Carnival y Pereyra Beats. Sumérgete en este espectáculo musical y artístico con artistas de primer nivel de todo el mundo mientras disfrutas del espectáculo, la magia y las acrobacias que danzan entre las mesas y cuelgan del imponente techo.
Esta experiencia interactiva te pondrá a bailar en un abrir y cerrar de ojos. Recuerda: hasta que no estés allí, no podrás imaginarte cómo es.
Blue Marlin
Cala Jondal
Blue Marlin Ibiza, un nombre que no necesita presentación, ha reinado en las arenas de Cala Jondal durante más de 20 años. Un auténtico camaleón ibicenco, ha creado un entorno que permite a todos disfrutar de la experiencia de la isla. Aquí, la decisión es tuya.
Cena en el restaurante o en la soleada terraza, saboreando un tierno wagyu o los mejores cortes de atún rojo, todo con magníficas vistas al mar como telón de fondo. ¿O quizás prefieras un toque más informal, con ostras frescas y platos de sushi servidos mientras te bronceas en tu tumbona?
En cualquier caso, ten en cuenta que pronto te encontrarás misteriosamente levantado de un salto.
Puede que haya una pista de baile asignada, pero en Blue Marlin no hay reglas fijas. Una mezcla de música, gente influyente y un sol radiante crea un ambiente difícil de contener o refutar.
Con algunos de los nombres más importantes, Pete Tong, THEMBA, Eli Rojas e incluso Marco Carola, todos ellos dotados para el papel de flautista de Hamelín de la fiesta, ¿por qué intentarlo siquiera?
Minami
Playa d'en Bossa
Ushuaïa Ibiza es conocido principalmente como el local de entretenimiento al aire libre más grande de Ibiza y, en segundo lugar, como hotel, pero lo que quizás no sepas es que también cuenta con una variedad de increíbles restaurantes en sus instalaciones.
Ubicado junto a la entrada principal del vestíbulo de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel (pero también con vistas al jardín y al escenario), se encuentra Minami. Este restaurante japonés especializado sirve exquisito sushi y sashimi tanto a huéspedes del hotel como a clubbers de alto nivel. De hecho, es tan bueno que algunos vienen solo por la experiencia culinaria sin intención de bailar después.
Cova Santa Gastroclub & Mixology
San José
Las verdes colinas de San José albergan uno de los locales al aire libre para cenar y salir de fiesta más impresionantes de Ibiza.
Cargada de historia, Cova Santa se construyó alrededor de una antigua cueva que antaño atraía a turistas de todo el mundo. Ese legado continúa en la era moderna con sus fiestas que se extienden desde el día hasta la noche y su exquisita carta.
El magnífico restaurante se adentra en la ladera y domina la pista de baile. Esto significa que puedes absorber la energía que late debajo, mientras disfrutas de una carta que viaja alrededor del mundo.
Desde ostras frescas hasta bistecs tomahawk con oro de 24 quilates y caviar hasta costillas de cerdo de origen local, no pasarás hambre mientras la fiesta se desarrolla ante ti.
Cova Santa no escatima en espectáculos increíbles. Con DJs de talla mundial, relájate y digiérelo. Tragafuegos, acróbatas y espectáculos circenses te deleitarán la vista.
Elia | Destino Five Ibiza
Cap Martinet
No podemos sino estar de acuerdo con el estatus autoproclamado de Destino Five Ibiza como el lugar de recreo para adultos por excelencia. Encaramado en Cap Martinet, con vistas a la reluciente ciudad de Ibiza y Formentera, este elegante y deslumbrante establecimiento alberga un hotel, una piscina, un restaurante y una discoteca.
Su soleado restaurante al aire libre, Elia, ofrece una de las experiencias gastronómicas más opulentas de la isla. Aquí podrás deleitarte con una fusión de cocina griega y mediterránea, que incluye pescado fresco, carnes suculentas y platos para compartir. Disfruta de un tentempié o de un festín gastronómico, mientras saboreas deliciosos cócteles y contemplas cómo se encienden las luces de la ciudad.
La noche solo podía completarse con DJs de renombre y pegadizas melodías bailables que acompañarán el cielo nocturno. Para disfrutar al máximo de la cena y el baile, combina tu reserva en el restaurante con una de las grandes fiestas de verano de Destino Five, lideradas por el líder de Music On, Marco Carola. La fiesta se apodera del escenario principal del hotel algunos jueves del verano: una experiencia inolvidable.
Aunque Destino Five se limita a doce grandes fiestas por verano, también ofrece fiestas más pequeñas a diario, con música en vivo junto a la piscina desde la tarde hasta la noche.
El restaurante Pikes
Afueras de San Antonio
"¿Hace a Pikes más mágico?" Esa es la única prueba de fuego que deben superar los cambios propuestos en Pikes para aplicarse bajo la nueva dirección de Ibiza Rocks Group. En 2024, vimos cómo la planta del restaurante se trasladaba de la Plaza Mayor a la Terraza Sunset, añadiendo esa dosis extra de magia a cada plato servido en las mesas.
Cena bajo las estrellas al caer la noche con su exquisita carta, que ofrece versiones contemporáneas de clásicos culinarios, todo a la luz de las velas. O deléitate con el famoso y suntuoso Sunday Roast, con todas las guarniciones y mucha diversión.
La música siempre es el tema principal aquí, y en Pikes se encuentra a la perfección. Se anima a bailar y cantar a coro, especialmente en sus sesiones del domingo junto a la piscina. En Pikes no hay días de descanso.
Algo que debes saber: los cócteles Pikes son perfectos a cualquier hora del día. Sin embargo, siempre es algo más embriagador cuando cae la noche y sale la luna.
Descubre qué sorpresas te esperan en el famoso Freddie's hasta la madrugada.
O Beach Ibiza
San Antonio
Aunque O Beach Ibiza es más conocido por sus fiestas en la piscina estilo carnaval, la preciosa discoteca al aire libre también cuenta con su propio restaurante, ubicado justo al lado de la animada pista de baile.
Con una amplia selección de cocina mediterránea, además de poke bowls frescos, ensaladas abundantes, hamburguesas, mariscos y bistecs, el equipo de chefs de O Beach es experto en asegurar que siempre tengas el estómago lleno. Reserva una mesa en el restaurante para prepararte para el día de baile que te espera, o si tienes tu propia zona reservada, puedes pedir comida directamente.
Una vez que tú y tus amigos terminéis los platos, el día y la noche son vuestros. La regla de la infancia de no bañarse después de comer aquí no tiene cabida. Meteos directamente en la piscina o incluso en la pista de baile para no perderos ni un minuto de la diversión.
Bam-Bu-Ku
San Antonio
Con el paseo marítimo a tu puerta y la playa a un paso, Bam-Bu-Ku es el beach club más guay y encantador de San Antonio. Aquí podrás respirar la suave brisa marina mientras te deleitas con la moderna decoración de colores pastel y saboreas su delicioso menú tropical con los pies en la arena.
Durante toda la semana, Bam-Bu-Ku ofrece una selección de eventos y fiestas con mucho sabor, como SummerRockz, Ibiza Brunch Club y Latin Pool. Relájate en el restaurante y disfruta de su excelente carta antes de ponerte a bailar.
Con el calor del verano en pleno apogeo aquí, la opción de bailar, relajarse en una tumbona o darse un chapuzón en la piscina siempre es bienvenida. Verás a la gente saltando de una a otra, mientras los cócteles y la música se apoderan del local. DJs, bailarines y artistas en vivo se encargan de que la fiesta y la diversión duren todo el día.
Beachouse
Playa d'en Bossa
Beachouse es un pequeño paraíso tropical frente al mar, ubicado en la franja de arena de Playa d'en Bossa. Con sus impresionantes vistas a la soleada playa, es sin duda el destino playero de lujo que los ibicencos más elegantes consideran su hogar.
Con prodigiosos chefs al mando, podrás disfrutar de una carta repleta de sabrosas delicias mediterráneas mientras las olas casi te acarician los dedos de los pies.
Aunque cada noche te invita a cenar con DJs poniendo música ambiental de fondo, los jueves por la noche son el momento cumbre de la semana. Aquí, los maravillosos eventos BOHO de Camilo Franco ofrecen la experiencia gastronómica definitiva, donde la moda, la música y el arte se unen bajo un cielo estrellado. No se nos ocurre una mejor manera de terminar la semana que cuando la música y la luz de la luna se unen.
Café Mambo
San Antonio
Café Mambo, un lugar fijo en la lista de deseos de todos en la isla, es ahora una institución de Ibiza por derecho propio. Desde sus humildes orígenes como una casa abandonada frente al mar, este impresionante entorno se ha convertido en una marca de renombre mundial con su propio sello en la puesta de sol.
Con cuatro zonas para cenar, bailar y beber, ofrece un lugar de encuentro tanto para amantes de la gastronomía como de la música. Abierto de 10:00 h a 3:00 h, y con una carta internacional tan amplia como su carta de cócteles (el daiquiri de fresa es uno de nuestros favoritos), puedes pasar las horas en este soleado lugar.
Por supuesto, son las horas del atardecer las que realmente son la guinda del pastel: podrás disfrutar de DJs de fama mundial amenizándote mientras ves el sol desaparecer en el horizonte. Luego, el ritmo aumenta cuando empiezan las fiestas previas, y nunca se sabe quién podría tomar el control.
Lío Ibiza
Marina Ibiza
Bien consolidada como la reina del cabaret de Ibiza, Lío Ibiza reina con autoridad desde su ubicación en el puerto de Marina Botafoc. Abierto todas las noches, excepto los lunes, Lio ofrece una experiencia elegante donde el código de vestimenta refleja la elegancia del entorno.
Glamour por excelencia, así que prepárate para deslumbrarte mientras el escenario se ilumina cada noche con un espectáculo diferente pero igual de cautivador. No solo el cabaret es de otro nivel, sino que la carta y las vistas también son especiales. La carta mediterránea se sirve con un toque innovador, acompañado de unas impresionantes vistas al puerto deportivo de Ibiza y al casco antiguo de Dalt Vila.
Cuando termina el espectáculo, la noche no termina ahí. Después de cenar, el escenario es tuyo mientras el local se transforma en una discoteca hasta la madrugada.
Playa Soleil
Playa d'en Bossa
Como un paraíso de Tulum, Playa Soleil es un impresionante beach club frente al mar, en pleno corazón de Playa d'en Bossa. En armonía con su entorno, los tonos naturales se integran en todo el espacio, desde la playa hasta el restaurante y la discoteca interior, junto con los paisajes sonoros que lo han hecho famoso.
Puede presumir de ser "un oasis de aventura culinaria y sonora" y ofrecen un festín de delicias gastronómicas, elaboradas con productos locales y orgánicos, que constituyen la base de su carta. Te retamos a que pruebes a permanecer sentado mientras la música te llama desde la terraza cubierta de Le Restaurant del beach club a la discoteca interior para las últimas horas.
Las residencias semanales vienen de ALL I NEED de Andrea Oliva, La Troya y RUMORS, y la oportunidad de ver a algunos grandes DJs y sus amigos sin pagar la entrada.
Claro, todos tenemos buenos recuerdos de Bora Bora de antaño, pero nada es para siempre. En los próximos años, estaremos predicando sobre Playa Soleil. De eso estamos seguros.
PaloSanto Ibiza | Las Dalias
San Carlos
Junto a Las Dalias, el local de música más antiguo de Ibiza, se encuentra PaloSanto Ibiza, una renovación gastronómica. PaloSanto, parte del mismo edificio que también alberga el espacio de discoteca íntimo, Akasha, trae el estilo mexicano al hogar hippie de Ibiza.
Bajo la prestigiosa dirección de Ikea Llona Orozco, cuyas raíces en el norte de México se han extendido a Ibiza, una carta de delicias gastronómicas está aquí para que lo disfrutes. Creatividad, pasión y perfección se plasman en cada plato atrevido, sin perder la autenticidad de su tierra natal.
Tras una obra maestra, solo queda un lugar al que ir, y es directamente a otra. Las Dalias y Akasha ofrecen una propuesta musical que simplemente hay que disfrutar, incluso después del postre.
Si después de la cena quieres salir de fiesta, Supernova del sábado te ofrece una experiencia muy especial. Por 60 €, no solo tendrás acceso a la fiesta nocturna de Akasha a partir de las 23:00 h, sino que también podrás usar esos 60 € como crédito para gastar en lo que elijas de la carta. Si decides cenar algo extra, simplemente pagas al final de la comida.
Sundara | Hotel Palm Star
Bahía de San Antonio
Sundara ofrece el ambiente ideal para saborear una deliciosa carta internacional bajo las estrellas de Ibiza. Ya sea al aire libre o en su interior tropical, Sundara se asemeja más a un tranquilo refugio balinés que a un restaurante en plena bahía de San Antonio.
La carta es una aventura internacional, donde cada plato es un deleite visual y culinario, presentado con precisión y esmero. Como extra, los cócteles no solo son excepcionales, sino que se encuentran entre los más económicos de la isla.
Una vez que hayas terminado de disfrutar del festín, la discoteca Sundara contigua está a solo unos pasos y ofrece entrada gratuita a todos los comensales. Un local íntimo con un gran equipo de sonido, atrae a estrellas de primera categoría cada semana, como Todd Terry, Marshall Jefferson y Smokin' Jo, además de una selección de talentos locales de Ibiza.
Haz clic aquí para disfrutar de más experiencias gastronómicas excelentes con música o simplemente consulta nuestra guía completa de restaurantes.
TEXTO | Hayley Morgan, Lissy Lübeck, Stephen Hunt, Tim Dackombe y Will McKenzie
IMAGEN DE CABECERA | Teatro Pereyra
