PaloSanto, ubicado en el famoso centro cultural y de entretenimiento de la isla de Las Dalias, en el pueblo de San Carlos, ofrece una versión moderna de la cocina mexicana, y promete llevar a los comensales a un emocionante viaje sensorial donde los platos y cócteles clásicos se reinventan.
Desde el primer bocado o el primer sorbo, se despliega un universo de sabores picantes y ahumados, cada uno rindiendo homenaje a la rica herencia culinaria de México.
Encontrarás muchos platos tradicionales que te resultarán familiares, como tacos, tortillas, chile con carne, carne y pescado. Todos ellos han sido mejorados y se les ha dado un cariñoso toque de elegancia para convertirlos en obras maestras reinventadas. Lo mismo puede decirse de la impecable gama de cócteles, con un gran énfasis en las mezclas a base de tequila y mezcal.
El restaurante está dividido en dos zonas de comedor.
La terraza está cubierta por un dosel y está junto al mercado y a la música en vivo los lunes, miércoles, jueves seleccionados, sábados y domingos, lo que significa que aún puedes disfrutar de las vistas y los sonidos mientras comes.
En la planta baja, encontrarás una iluminación tenue y una arquitectura moderna con una combinación de mesas y reservados privados entre los que elegir.
Puedes reservar tu mesa en PaloSanto directamente a través del calendario de fiestas de Ibiza Spotlight la mayoría de los viernes y sábados por la noche.
No solo tienes disponible tu crédito íntegro de 60 € para gastar en el restaurante, sino que tu reserva incluye el acceso a la discoteca Akasha después, lo que significa que puedes pasar la noche entera.
Los viernes por la noche rotan entre OFF BRAND, Tales of the Unexpected, Seladoria y otras, mientras que las noches de los sábados son de Supernova todo el verano.
Localidad: San Carlos, Ibiza
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