STK Ibiza se ha consolidado rápidamente como un establecimiento glamuroso y sofisticado donde la comida exquisita, la música, la decoración y el entretenimiento se combinan armoniosamente para diseñar una salida nocturna única. Espacio elegido por ricos y famosos de ambos sexos, situado en el exclusivo puerto deportivo de Marina Botafoch, este local es mucho más que un simple restaurante.
Gastronomía exquisita, servicio de la más alta calidad y un ambiente decadente son las señas de identidad de STK Ibiza al igual que sus restaurantes de súperlujo, bar-salón espectacular y cócteles fabulosos - tienen hasta una entrada secreta para VIPS. Este establecimiento colabora con famosos artistas internacionales, DJs, promotores de espectáculos y celebrities. Prepárate también para ver actuaciones excelentes con artistas que visitan el restaurante con regularidad como Candypants, Old's Cool y YOU Ibiza cada semana.
Es una celebración de lo mejor de la cocina made in USA acompañada por influencias contemporáneas de otros países y haciendo hincapié en los productos de temporada. La carne del restaurante es la estrella más reluciente de la variada carta, utilizando como materia prima carne de vacuno de primera, añejada 28 días, bajo la certificación de calidad USDA. Es una carne tierna, jugosa, de exquisito sabor y la textura más fina. Presta atención a sus solomillos, costilla, chuletón, el bistec neoyorkino y el filete clásico. Todas ellas pueden ser acompañadas por una variedad de guarniciones y salsas extras, incluyendo foie gras, langostinos o patatas fritas con queso parmesano.
La carta de marisco y pescado crudo del Raw Bar incluye ostras japonesas, ceviche de lubina, porciones de atún de aleta amarilla o caviar para quienes buscan lo máximo en lujo. Una amplia variedad de ensaladas frescas como la Panzanella con tomates de cosecha local o sandía con pepino, queso feta y olivas, ideales como platos más ligeros. También ofrecen una variedad extensa de platos veganos y sin gluten.
Los postres son una mezcla de clásicos como el pastel de queso New York, soufflé de helado de chocolate y el complaciente Junk Chalice, hecho con nata montada, palomitas y algodón de azúcar. También cuentan con una selección excelente de cócteles elaborados por profesionales de la coctelería que te recomendarán probar el Lemon Stiletto y el Martini con sabor a pétalos de rosa.
Espacios habilitados para eventos exclusivos con su bar y comedor privado también disponibles, con la posibilidad de atender a grupos de hasta 250 personas.
STK Ibiza es un local único y con un ambiente de alto voltaje y te garantizan que vas a ser objeto de una experiencia increíble a varios niveles - ¡pruébalo, que no te defraudará!
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