El restaurante Hell's Kitchen Ibiza de Gordon Ramsay, ubicado en The Unexpected Ibiza Hotel, en la localidad de Playa d'en Bossa, ha estrenado una carta renovada para su segunda temporada. Este año presenta una variedad de platos de inspiración mediterránea que destacan los productos locales, junto con los clásicos por los que esta cadena de restaurantes se ha hecho famosa.
Siempre se anima a los comensales a quedarse en el célebre bar de cócteles para tomar una copa después de la comida, incluido el atrevido Notes from Gordon, que mezcla ginebra con té verde, melocotón y hierba limón, y el Obligatory Pink Drink, una mezcla de vodka y pomelo recién exprimido.
Hell's Kitchen, abierto todas las noches para la cena, combina la cocina característica de Gordon Ramsay con sabores mediterráneos en el corazón de Playa d'en Bossa.
Algunos de los nuevos platos que debes probar esta temporada son:
Tiradito de lubina con leche de tigre de mango
Carpaccio de gamba roja
Croquetas de gambas crujientes
Uno de los nuevos platos principales más destacados:
Carrillera de cerdo Bourguignon con carpaccio de pera y pulpo a la plancha.
La renovada carta de postres presenta Ibiza Sunset, una exquisita creación de piña asada con Amaretto, miel ibicenca, mousse de coco, crumble de cacao, menta y granizado de piña.
Ibiza sunset
El restaurante, que forma parte de The Unexpected Ibiza Hotel, es uno de los establecimientos gastronómicos más destacados de The Site Ibiza, el destino de estilo de vida del grupo hotelero Palladium, que también alberga StreetXO Ibiza, COYA Ibiza, Leña Ibiza, Lobito de Mar, Tatel Ibiza y Sublimotion.
