Situado en la ciudadela de Dalt Vila con un ambiente muy agradable. Gastronomía Provenzal, carnes estofadas y al horno, y pescado fresco.
El Restaurante La Oliva ha sido del agrado de turistas y clientes asiduos durante más de veinticinco años. Situado en la efervescente plaza principal dentro de las murallas de la ciudad vieja (Dalt Vila), la terraza del restaurante es el lugar ideal para distraerse con las actuaciones de los artistas callejeros mientras se cena. También hay tres comedores en su interior.
Su extensa carta presenta platos de la cocina de la Provenza francesa y del Mediterráneo, y está enfocada a satisfacer todos los gustos. Entre sus especialidades se incluyen las carnes asadas estofadas y los pescados frescos.
Resort: Ibiza ciudad (Eivissa)
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