Tanto si eres un apasionado de la gastronomía como si simplemente sientes curiosidad por las delicias locales, Ibiza Food Tours te ofrece la forma perfecta de conocer y probar la mejor comida y bebida que Ibiza y España tienen que ofrecer.
La gastronomía de Ibiza tiene influencias de las muchas y diversas culturas que han estado presentes en la isla a lo largo de los siglos, desde los fenicios hasta los romanos y los musulmanes, así como de los pueblos de la España peninsular.
En una de estas rutas, podrás probar un tesoro oculto de delicias gastronómicas mientras paseas por las calles de Ibiza ciudad, parando en restaurantes, bares de tapas, teterías, heladerías y más. Por el camino, conocerás a restauradores carismáticos y chefs con talento mientras escuchas las fascinantes y originales historias sobre la producción de local de alimentos y la escena culinaria.
Si viajas solo, la ruta original es la oportunidad perfecta para relacionarte y conocer gente nueva. La ruta prémium es ideal para quienes prefieran disfrutar de la ruta en privado con familia, amigos o compañeros de trabajo.
Ambas rutas pueden reservarse de martes a sábado por la noche, con al menos una antelación de 24 horas (sujeto a confirmación de Ibiza Food Tours).
Las rutas comienzan a las 18:00 h desde la estatua hippie ubicada en el puerto histórico de Ibiza ciudad, centro de negocios, comercio y punto de encuentro de gentes desde hace miles de años. Las rutas equivalen a una cena y duran 3 horas y media.
RUTA GASTRONÓMICA ORIGINAL IBIZA
En una ruta típica, puedes visitar el bar más antiguo del puerto de Ibiza. Desde aquí, puedes continuar la experiencia con una parada en uno de los restaurantes más especiales de Ibiza, la "sala de estar" del chef Boris. Este maravilloso chef trabajó en un famoso restaurante con estrella Michelin en Copenhague, y ahora te prepara las tapas más increíbles empleando los mejores productos frescos cultivados en la isla.
Con el proveedor de jamón más grande y prestigioso de Ibiza, aprenderás sobre el impresionante Pata Negra y el proceso de curación que lleva al dulce y complejo sabor del jamón ibérico.
Una parada muy popular es en un lugar peculiar que sirve un bocadillo de sobrasada ibicenca, queso de Mahón y miel también de Ibiza. También te llevarán a un animado restaurante español popular entre los locales para degustar más tapas deliciosas.
La ruta suele terminar con un breve paseo por el casco antiguo para probar un delicioso helado de producción local.
Número mínimo de participantes: 4 personas
Número máximo de participantes: 10 personas
Precio por persona: 115 €
Reserva en su página web.
RUTA PRIVADA PRÉMIUM
Esta ruta cuenta con los mismos guías expertos e historias acerca de Ibiza, la comida y los restaurantes que la ruta gastronómica original, pero se centra más en restaurantes con entornos e ingredientes de primera calidad. Además, la ruta prémium a veces incluye una tetería, donde puedes probar una infusión de hierbas silvestres recogidas a mano en Ibiza, junto con repostería casera tradicional ibicenca.
También hay una visita a un maravilloso restaurante peruano nuevo que sirve comida Nikkei, fusión japonesa-peruana. Ubicado en un edificio preciosamente reformado de doscientos años de antigüedad dentro de la ciudadela de Dalt Vila, lugar protegido por la UNESCO, es un placer tanto para los ojos como las papilas gustativas.
Duración: 3 horas y media
Número mínimo de participantes: 2 personas
Número máximo de participantes: 10 personas
Precio para 2 personas: 215 € por persona
Precio para más de 2 personas: 179 € por persona
Reserva en su página web.
NOTA: Los restaurantes que se visitan están sujetos a cambio.
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