Situado en el interior de las murallas renacentistas del casco antiguo de Ibiza ciudad, Dalt Vila, este restaurante se halla en un entorno con un ambiente mágico y romántico. No hay mejor sitio para observar la algarabía de la gente que pasea por la zona y los espectáculos de los artistas callejeros que hacen que las noches del verano sean tan únicas e inolvidables.
Con una carta mediterránea moderna que incluye platos cocinados con los ingredientes de mayor calidad y presentados de forma exquisita, es la señal de que vas a tener una experiencia gastronómica memorable. Muchos de sus platos son gluten free y brindan opciones veganas, orientados hacia las preferencias de cada persona.
La decoración en El Olivo Mio mezcla toques modernos con el estilo rústico del edificio, para crear ese estilo boho-chic inmediatamente atractivo a la vista. Es un restaurante ideal para parejas que quieran disfrutar de una cena romántica o para grupos de amigos y familias que quieran darse un capricho y saborear platos de alta cocina.
Resort: Ibiza ciudad (Eivissa)