Instalado en el centro de Santa Gertrudis, Overall es un laboratorio culinario que desafía la clasificación binaria estándar de restaurante/bar de cócteles. Un taller dinámico diseñado para explorar sabores (ya sean en forma de comida o bebidas), ofrece a sus clientes una experiencia gastronómica muy diferente a todo lo que se puedan haber encontrado antes.
Tratando cada día como una oportunidad para investigar y desarrollar sabores vanguardistas, su equipo de innovadores, dirigido por Mónica A. Patiño y Jorge A. Conde, sirve platos deliciosos y bebidas únicas creadas en el acto según los gustos de cada cliente.
Localidad: Santa Gertrudis, Ibiza
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