lun 18 may, 2026, a partir de 21:00
Dónde: 1742 Nassau Group & Edwin Vinke, Ibiza Town (Eivissa)
El restaurante 1742 de alta categoría, ubicado en lo alto de Dalt Vila, el casco antiguo de Ibiza ciudad, abre para la temporada de verano 2026 el 18 de mayo.
Ofrece una experiencia culinaria excepcional bajo la dirección del chef holandés Edwin Vinke, galardonado con dos estrellas Michelin, que fusiona la excelencia del producto local de kilómetro cero con el atrevimiento y las técnicas de la alta cocina, que casan a la perfección con las imponentes vistas a la catedral y la ciudad de Ibiza.
Cada noche este elegante restaurante ubicado en un antiguo palacio episcopal ofrece una experiencia gastronómica y cultural que deleita todos los sentidos.
Con una decoración opulenta, fantásticos músicos y espectaculares vistas, una velada aquí es una noche para recordar.
Reserva directamente online en 1742 o dirígete aquí para más información sobre el local.