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Santa Gertrudis

Este pueblo encantador se halla situado en el punto geográfico más centrico de la isla y es muy apreciado por lugareños y residentes..

En el corazón geográfico de la isla, el pueblo de Santa Gertrudis, es un microcosmos representativo de Ibiza. Inclinada a seguir las tradiciones, su plaza principal alberga la iglesia de muros encalados y un grupito de bares, restaurantes y tiendas, mientras que en los alrededores, el paisaje agrícola domina la escena, con ovejas, cabras y la única granja con vacas lecheras de la isla.

Es también un segundo hogar para muchos nuevos residentes venidos del norte de Europa y de otros lugares, que han aportado un estilo de vida diferente al pueblo - ¿le podemos llamar bohemio?. Muchos artistas, escultores y músicos se han establecido aquí todos estos años y sus trabajos están por todos lados - en galerías de arte y en el famosísimo Bar Costa donde artistas sin un duro durante la época hippy hacían el trueque de cuadros por comida y hoy día, colgando de todas las paredes del bar, el arte compite con los jamones curados por un hueco libre.

Santa Gertrudis se ha expandido con celeridad y precaución a la vez estos últimos años. Elegantes viviendas modernas flanquean las calles nuevas, la plaza del pueblo ha sido objeto de una remodelación a fondo y ahora está cerrada al tráfico rodado, sólo para transeuntes. Además, han abierto nuevas cafeterías y restaurantes de estética moderna que complementan a los establecimientos ibicencos de toda la vida.

Cualquier hora del día es perfecta para una visita. Con tiendas de artesanía, galerías de arte y comercios de ropa y accesorios, hay cantidad de posibilidades a la hora de hacer compras antes y después del desayuno, almuerzo, merienda o cena.

Pruebe el Musset Cafe para desayunar un cafelito con bollería del día, Bar Costa para unos deliciosos bocadillos de jamón serrano y una chimenea acogedora en los días de invierno, Es Cantó como ejemplo de la cocina tradicional de la isla, Bacchus para la cocina moderna y menús especiales al mediodía, o para una velada especial el restaurante La Plaza. Santa Gertrudis es también el hogar de la librería internacional Libro Azul con ediciones en inglés y una gran selección de volúmenes fotográficos bellísimos. Y en Casi Todo dos veces al mes hay subastas en castellano e inglés donde se vende al mejor postor todo tipo de objetos, mobiliario, cuadros y antigüedades varias.

Información útil: Festividad local: 16 Noviembre


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