Horario de apertura: Cocina: 13:00 - 17:00, Bar de playa: 13:00 - 21:00
Situado en Nômade Temple Ibiza, cerca de la localidad de Portinatx, 4FU3GOS ofrece cocina a la brasa, marisco fresco y una forma relajada y distendida de disfrutar de la mesa.
A pocos pasos de una cala resguardada, 4FU3GOS es un restaurante al aire libre donde la buena gastronomía, los ingredientes de temporada y el espíritu de Ibiza se reúnen en torno a la parrilla.
Con unas impresionantes vistas al mar, la cocina sigue un ritmo marcado por los elementos clásicos de Ibiza: sol, mar y fuego. El pescado y el marisco son los protagonistas, con platos destacados como la gilda de atún rojo ibicenco, el tartar de atún con patacones y las gambas crudas con aguachile cremoso. Carnes a la brasa y pescado y marisco fresco completan la carta para compartir.
El servicio se desarrolla sin una estructura rígida. Los platos llegan a medida que están listos, lo que permite que la comida se desarrolle gradualmente. Este enfoque fomenta una experiencia gastronómica fluida, donde el tiempo se dilata y la atención se centra en el disfrute culinario, el compartir y conectar.
4FU3GOS se adapta a los diferentes momentos del día. Las tardes se alargan hasta el atardecer, en un entorno que invita a disfrutar sin prisas y de forma continuada.
El concepto principal se centra en la generosidad y la sencillez. Al combinar técnicas de parrilla con ingredientes frescos del Mediterráneo y un formato pensado para compartir, 4FU3GOS ofrece una experiencia gastronómica junto al mar basada en la calma, los productos de temporada y el disfrute compartido.
Localidad: Portinatx, Ibiza
Spotlight review
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