Una duda común que desconcierta tanto a los visitantes como a los residentes de Ibiza es saber si es potable el agua de Ibiza.
Ante la gran cantidad de mitos y opiniones sobre la situación actual del agua en Ibiza, hemos recopilado algunos datos importantes para que puedas decidir si es de tu agrado.
Las 10 cosas más importantes que debes saber sobre el agua potable en Ibiza
1. Sí, el agua es "apta" para el consumo a corto plazo, pero dependiendo de dónde llenes tu vaso, podría tener un sabor peculiar. Esto se debe a que podría contener cloro añadido para eliminar bacterias, así como altos niveles de sal o calcio.
Por lo tanto, es posible que los residentes no la elijan como método de hidratación a largo plazo. Sin embargo, el agua del grifo cumple con las normas de seguridad españolas y de la UE, así que, aparte del sabor, beber un vaso de vez en cuando durante las vacaciones no debería suponer ningún problema.
2. Ibiza tiene dos fuentes principales de agua, el agua de lluvia y el agua de mar, y utiliza diferentes métodos para purificar ambas.
3. El agua de mar se trata y se filtra en una de las plantas desalinizadoras de la isla para eliminar los contaminantes y el fuerte sabor a sal de Ibiza. El agua de lluvia se recoge tras filtrarse hacia lagos subterráneos, llamados acuíferos. Hay muchos en toda la isla, y su calidad varía según la ubicación.
4. La buena noticia es que el agua de los lagos subterráneos está prácticamente libre de contaminantes del suelo (como pesticidas agrícolas). La mala noticia es que tiene un alto contenido de calcio, ya que Ibiza está compuesta de piedra caliza, lo que produce agua dura. Por eso, en zonas con agua dura, se acumula cal en hervidores y otros electrodomésticos. Los residentes de Ibiza están instalando cada vez más sistemas de filtración en sus grifos (esto también se ve en muchas villas de alquiler) para ayudar a reducir los residuos plásticos y el consumo de agua dura.
5. Hervir el agua no elimina el calcio. Pequeñas cantidades de calcio no representan un problema, por lo que el agua del grifo, por lo general, es segura para hervir verduras, preparar pasta, etc., aunque algunas personas prefieren usar agua embotellada. También es apta para cepillarse los dientes, ducharse y lavar la ropa, entre otras cosas.
6. No tienes que preocuparte por la comida y las bebidas que se preparan en hoteles y restaurantes. Por ejemplo, los cubitos de hielo suelen comprarse fuera para mayor comodidad.
7. Algunas personas tienen pozos en sus casas o jardines que se abastecen directamente de los lagos subterráneos. También pueden comprar agua a un vecino que tenga un pozo. En algunas zonas, empresas como Aqualia suministran agua potable a través de la red principal de tuberías. Si estas opciones no están disponibles, el agua se almacena en grandes depósitos y se distribuye mediante camiones cisterna varias veces al año.
8. Ibiza goza de un clima espléndido; sin embargo, la desventaja es que no llueve mucho durante la primavera y el verano. Esto significa que, cuando los niveles de los lagos subterráneos bajan, el agua de mar puede filtrarse. Una vez que esto ocurre, la recuperación puede ser lenta.
Por ejemplo, el agua potable en Playa d'en Bossa es especialmente salada porque su lago subterráneo se ha "contaminado" por agua de mar.
9. Comprar agua embotellada es caro, pero para la mayoría de los visitantes de Ibiza es la opción más sencilla. Una forma económica y ecológica de comprar agua es adquirir grandes bidones de 8 litros en el supermercado y verter el agua en botellas más pequeñas para usar a diario.
Las botellas grandes no deben guardarse al sol y deben reciclarse periódicamente durante el verano. Las botellas de aluminio recargables son fáciles de comprar en la mayoría de las tiendas de artículos deportivos o supermercados y se pueden enfriar previamente para mantenerte hidratado al salir de casa.
10. La opción más económica es acudir a un punto de recarga de agua potable, donde podrás llenar tus propios recipientes por una fracción del precio. Se trata de agua tratada procedente de lagos subterráneos y es perfectamente potable.
Puedes encontrar estas estaciones de recarga detrás de la gasolinera en San Rafael (Fuentejara, Ref. Google Maps), en la carretera principal de Ibiza ciudad a Santa Eulalia (Pozo Can Guasch, Ref. Google Maps) y en San José (Ref. Google Maps).
Ibiza se está quedando sin agua. Aunque no es un tema agradable, ni uno en el que quieras pensar durante tus vacaciones, ser consciente de tu consumo es muy importante para la conservación de la isla.
Descubre más sobre por qué debemos ser conscientes de nuestro consumo de agua con el artículo de IbizaPreservation para el Día Mundial del Agua, el 22 de marzo, y a través de nuestra guía de consejos vacacionales.