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528 Ibiza

Una experiencia multisensorial inmersiva a través de excelente comida, música, arte y actuaciones.

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El local 528 Ibiza es idea original de Bartolo Escandell, propietario del famoso Benimussa Park. Siguiendo su sueño, la terraza para ver el atardecer ha evolucionado en un espacio gastronómico teatral, que conecta a los comensales con los elementos que le rodean con colinas cubiertas de pinos a ambos lados y las atractivas vistas sublimes hacia la puesta de sol dorada en la distancia.

El pionero de la fiesta innovadora, Andy McKay de Manumission, famoso por Ibiza Rocks y Pikes, ha aceptado el reto de captar la energía mítica de la isla y producir un espectáculo transcendental en armonía con las propiedades curativas resonantes de la frecuencia 528 Hz. El resultado, un homenaje a la historia ibicenca a través de los años, es una actuación teatral experiencial de la mano de Artful Entertainment que canaliza el fuego, el agua, el viento y la tierra junto con los ancestros de la isla. La compañía de 528 Ibiza se mueve rítmica, orgánica e instintivamente como uno con la diosa protectora fenicia de la isla, Tanit, ejerciendo un papel central.

La cocina está en las profesionales manos de un equipo de chefs vanguardistas dirigidos por el jefe de cocina de talla mundial, Gonzalo Aragüez (Lío Ibiza, Destino Ibiza) y su talentosa mano derecha, Massimiliano Bartelloni (W Ibiza, Piccola Cucina, Lío Ibiza, Supperclub). El equipo ha elaborado un tentador menú de 5 platos creados con alta calidad, ingredientes producidos localmente de la tierra y agua de Ibiza, cocinados de manera tradicional pero con estilo moderno.

Los clientes de 528 Ibiza tienen garantizado un festín para los ojos, los oídos y el paladar, con un servicio excepcional de atento personal de sala, que garantizará que tu vaso nunca esté vacío y tus deliciosos cócteles se presenten de una forma inesperada en cada giro y vuelta de este viaje único.

Resort: San Antonio, Ibiza

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