Situado a medio camino entre Santa Eulalia y San Carlos, LU·UM Ibiza es una grata incorporación a la escena gastronómica de la zona.
LU·UM tiene cuatro espacios distintos: un acogedor bar de tapas para tomar cócteles artesanales, un comedor interior, una zona lounge exterior con asientos bajos y una terraza con sombra, donde la parrilla de carbón toma protagonismo. En el centro del local, también hay una elegante boutique de diseñador.
La decoración cuenta con tonos tierra cálidos, que combinados con el elegante mobiliario, crean una sensación placentera de armonía rústica.
Gracias a su extraordinaria hospitalidad, amable personal y propietarios acogedores, LU·UM rezuma una energía agradable que atrae a locales, residentes internacionales y turistas por igual.
También hace que las familias se sientan como en casa con una zona infantil exterior y una carta meditada que adapta los platos característicos de LU·UM a los paladares más jóvenes.
La esencia de LU·UM reside en una carta pequeña, pero meticulosamente seleccionada, elaborada en una cocina de leña que aprovecha la belleza de la cocina con llama abierta: sencilla, elegante y rebosante de sabor.
Todos los comensales apreciarán su foco en platos nutritivos de temporada para compartir, elaborados con productos de origen local o nacional.
Las barras del bar, con una selección bien elegida de vinos tradicionales y orgánicos, junto con cócteles de autor, se han convertido rápidamente en leyendas locales.
Con precios razonables y abierto durante todo el año, LU·UM es tan versátil como acogedor, adecuado por igual tanto para comensales espontáneos como para eventos privados.
Localidad: San Carlos, Ibiza
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Reseña de restaurante: LU•UM, cócteles elaborados, cocina de leña y una cálida bienvenida