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El Silencio

San José, Ibiza. Beach club para contemplar la puesta de sol, conocido por su extraordinaria gastronomía, atractivo diseño, fiestas en la piscina y ambiente realmente chill-out.

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En poco más de un año, El Silencio se ha forjado discretamente una reputación como uno de los restaurantes de playa más destacados de Ibiza gracias a su cocina excepcional y ambiente extraordinariamente relajado.

Enclavado armoniosamente en el impresionante entorno natural de Cala Molí, este local polifacético realmente lo tiene todo: bebidas y cocina de última generación, obras de arte vanguardistas, un personal súper atento y simpático, una bonita zona de piscina y muy buen ambiente.

Con su uso concienzudo de materiales rústicos naturales, atractivo diseño y verdadero cuidado del medioambiente, El Silencio realmente da un paso más para asegurar que sus clientes disfruten de una experiencia feliz e inolvidable.

La carta de El Silencio cuenta con lo mejor de la gastronomía mediterránea moderna, la pericia en la carne a la parrilla sudamericana y un auténtico compromiso para usar productos ibicencos locales de una manera deliciosamente ingeniosa.

Aquí hay algo para todo el mundo: entrantes ligeros y ensaladas, carnes a la brasa, pescado y marisco, platos cocinados en su horno construido especialmente y tapas deliciosas. Ni que decir tiene que la presentación es divina.

Los entendidos en cócteles disfrutarán con sus confecciones mezcladas magistralmente, además tiene una amplia lista de vinos.

El local también tiene una boutique de moda cuyo logotipo adorna la decoración de la moderna zona de la piscina y un programa de bienestar que promete mimar a sus visitantes.

Con vistas a la cala, hay un segundo restaurante, Inside, instalado en una rotonda acogedora llena de luz que hace las veces de instalación de arte inmersivo. Este verano acogerá un restaurante emergente que presentará un cartel en rotación de chefs famosos internacionalmente.

La música de fondo es ecléctica y agradablemente discreta, y hay pool parties cada día, por no mencionar las sesiones de djs en directo cada tarde.

Con todo esto y las vistas a la puesta de sol que son sencillamente espectaculares, es fácil ver cómo El Silencio tiene todo dispuesto para atraer a los hedonistas en búsqueda de la experiencia de playa en Ibiza por excelencia.

Resort: San José, Ibiza

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