El BLESS Hotel Ibiza de 5 estrellas, cerca de Es Caná, se ha posicionado como referente gastronómico que atrae a sibaritas de toda Ibiza para comer en sus cuatro restaurantes únicos de lujo.
Etxeko
La cumbre de la excelencia gastronómica en BLESS Hotel Ibiza es Etxeko del chef español más condecorado de España, Martín Berasategui. El chef vasco Berasategui ha conseguido en sus restaurantes nada menos que 12 estrellas Michelin y ha creado para Etxeko un menú degustación de alta cocina que exhibe las creaciones únicas elaboradas en su ciudad natal, San Sebastián, y refinadas aquí en el Mediterráneo.
Etxeko ya se ha convertido en una referencia de la escena gastronómica de Ibiza centrándose en una cocina increíblemente ingeniosa y los más altos estándares del servicio de mesa. Berasategui seguro que va camino de conseguir esa codiciada 13.ª estrella.
Abierto todos los días de 19:30 a 1:00 h
Reserva tu mesa en Etxeko aquí.
Llum Premium Pool Club
Durante el día, es agradable que te sirvan mientras te recuestas en una cama balinesa o te mojas los pies en una de las muchas piscinas del Llum Pool Club. Come con vistas a la bahía de Cala Nova una selección de ensaladas frescas, rollos de sushi o deliciosas hamburguesas y algunos platos calientes exquisitos elaborados con productos locales de temporada. La amplia carta de bebidas incluye Micheladas, buenos vinos y champanes, así como sake y Pisco entre otros licores y cócteles seleccionados.
Abierto todos los días de 11:00 a 19:00 h
VOLEVO
Volevo, una nueva oferta culinaria, combina alta cocina italiana de vanguardia con la mejor cocina tradicional mediterránea. Un viaje sensual lleno de fascinantes sabores, matices y texturas, que promete proporcionar a los sibaritas de Ibiza lo mejor de la dolce vita en un marco incomparable de Cala Nova.
Abierto todos los días excepto los lunes de 19:30 a 23:00 h
Epic Infinity Lounge
El lounge en la azotea Epic Infinity Lounge abre todos los días, así que toma asiento o una cama de día junto a la piscina infinita con unas vistas panorámicas impresionantes de la bonita playa de Cala Nova y más allá, y disfruta de puro lujo, bocado a bocado.
La carta en Epic Infinity Lounge te llevará a un viaje por los sabores de Asia y América Latina con su selección escogida de ceviches, ensaladas, dim sum, sushi, tacos y otras especialidades exóticas.
Un cóctel al atardecer con una brisa fresca y una épica foto de las vacaciones son imprescindibles al final de un largo día bajo el sol.
Abierto todos los días:
Almuerzo: 11:00-17:30 h
Cena: 19:30-00:00 h
Reserva tu mesa en Epic Infinity Lounge aquí.
Resort: Es Caná, Ibiza