El Bless Ibiza Hotel de 5 estrellas, cerca de Es Caná, se ha consolidado como un ejemplo de gastronomía que atrae a sibaritas de toda Ibiza a comer en sus cuatro restaurantes únicos y de lujo.
Llum Premium Pool Club
Durante el día, es agradable que te sirvan mientras te recuestas en una cama balinesa o te refrescas los pies en una de las muchas piscinas del Llum Pool Club. Come con vistas a la bahía de Cala Nova una selección de ensaladas frescas, rollitos de sushi o apetitosas hamburguesas y algunos platos calientes exquisitos elaborados con productos locales y de temporada. La extensa carta de bebidas incluye Micheladas, buenos vinos y champanes, así como sake y Pisco entre otros muchos licores y cócteles seleccionados.
Abierto todos los días de 11:00 a 19:00 h
VOLEVO
Volevo, una oferta culinaria totalmente nueva, combina alta cocina italiana vanguardista con la mejor cocina tradicional mediterránea. Un viaje sensual lleno de excitantes sabores, matices y texturas, promete ofrecer a los sibaritas de Ibiza lo mejor de la dolce vita en el marco incomparable de Cala Nova.
Abierto todos los días menos los lunes de 19:30 a 23:00 h
Epic Infinity Lounge
El lounge de la azotea Epic Infinity Lounge abre todos los días, así que toma asiento o una cama junto a la infinity pool con vistas panorámicas impresionantes de la bonita playa de Cala Nova y más allá, y disfruta del puro lujo mordisco a mordisco.
La carta del Epic Infinity Lounge te llevará a un viaje a través de los sabores de Asia y Latinoamérica, con su surtido cuidadosamente seleccionado de ceviches, ensaladas, dim sum, sushi, tacos y otras especialidades exóticas.
Un cóctel con vistas a la puesta de sol con una brisa fresca y una foto épica de tus vacaciones es algo obligado al final de un largo día al sol.
Abierto todos los días:
Comida: 11:00-17:30 h
Cena: 19:30-00:00 h
Etxeko
La cúspide de la excelencia gastronómica en Bless Ibiza Hotel es Etxeko por el chef más condecorado de España, Martín Berasategui. El cocinero vasco, Berasategui, ha conseguido en sus restaurantes nada menos que 12 estrellas Michelin y ha creado para Etxeko un menú degustación de alta cocina exclusivo que presenta las creaciones únicas desarrolladas en su San Sebastián natal y que ha perfeccionado aquí en el Mediterráneo.
Etxeko ya se ha convertido en un punto de referencia de la escena gastronómica ibicenca, con el foco en una cocina increíblemente creativa y los altos niveles del servicio de mesa. Seguro que el señor Berasategui ganará esa codiciada 13.º estrella.
Abierto todos los días de 19:30 a 01:00 h
Resort: Es Caná, Ibiza