El BLESS Hotel Ibiza de 5 estrellas, cerca de Es Caná, se ha posicionado como referente gastronómico que atrae a sibaritas de toda Ibiza para comer en sus tres restaurantes únicos de lujo.
Lumbre
Una oferta culinaria completamente nueva que celebra el Mediterráneo a través del fuego, la tradición y los ingredientes locales. Su cocina mezcla las técnicas antiguas con un enfoque sofisticado que ofrece sabores puros y platos cocinados sobre brasas.
De día, la carta cuenta con lomo bajo madurado al Josper, carabineros braseados, bogavante estilo Formentera y ricos arroces. De noche, el ambiente se vuelve más íntimo con delicias como croquetas de sobrasada y queso fundido, cigalas con sobrasada, y picaña de Wagyu.
Todos los viernes, Chez Lumbre da vida al espacio con música en directo, creando un ambiente vibrante. Además, una vez al mes, Hosted by ofrece noches exclusivas organizadas por figuras influyentes con menús degustación personalizados que mezclan alta cocina, música y sofisticación.
Llum Premium Pool Club
Durante el día, es agradable que te sirvan mientras te recuestas en una cama balinesa o te mojas los pies en una de las muchas piscinas del Llum Pool Club. Come con vistas a la bahía de Cala Nova una selección de ensaladas frescas, rollos de sushi o deliciosas hamburguesas y algunos platos calientes exquisitos elaborados con productos locales de temporada. La amplia carta de bebidas incluye Micheladas, buenos vinos y champanes, así como sake y Pisco entre otros licores y cócteles seleccionados.
Abierto todos los días de 11:00 a 19:00 h
EPIC Infinity Lounge
Una azotea de visita obligada que ofrece platos excepcionales inspirados en México y Asia, y unas experiencias exclusivas. Su carta cuenta con platos destacados como tartar de salmón, tacos gobernador, lubina a la talla y una deliciosa torrija de tres leches.
Vuelven los eventos BLESS Elements, que se celebran mensualmente a partir de junio, ofreciendo noches de arte, música, coctelería con Patrón Tequila, y alta cocina creando noches inolvidables.
Todos los viernes, las Moonlight Jazz Sessions traen música en directo al elegante entorno de la azotea.
Otro destacado es Sips & Stars, un evento mágico con la lluvia de las Perseidas, cócteles cósmicos, música en directo y astronomía guiada.
Para los amantes del bienestar, la experiencia se completa con clases habituales Sunrise Yoga, seguidas de un brunch nutritivo.
Por lo tanto, toma asiento o una cama de día junto a la piscina infinita con unas vistas panorámicas impresionantes de la bonita playa de Cala Nova y más allá, y disfruta del puro lujo bocado a bocado.
Abierto todos los días:
Almuerzo: 11:00-17:30 h
Cena: 19:30-00:00 h
Localidad: Es Caná, Ibiza
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