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Gastronomía en 7Pines

Restaurante, San José, Ibiza. Situado en lo alto de un acantilado, 7Pines Resort Ibiza es un complejo hotelero de lujo que invita a los visitantes a gozar de sus delicias gastronómicas mientras disfrutan de posiblemente las mejores puestas de sol de la isla.

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Precio:

En 7Pines Resort Ibiza, los huéspedes gozan de unas vistas estimulantes de la costa suroeste, del imponente islote de Es Vedrà y de la que mucha gente afirma que son las mejores puestas de sol de la isla. Es un lugar que te invita a relajarte y descansar del estrés de la vida cotidiana.

Para estar a la altura, 7Pines Resort Ibiza también tiene una de la mejor gastronomía de Ibiza en forma de tres restaurantes excepcionales: Cone Club, Pershing Yacht Terrace y The View.

Bajo la dirección experta del chef Óscar Salazar, los tres restaurantes están abiertos tanto a los huéspedes del complejo como a visitantes externos.


Pershing Yacht Terrace

Pershing Yacht Terrace es un sofisticado bar de cócteles donde la coctelería mediterránea se encuentra con la comida de fusión asiática. Con un elegante diseño italiano, ofrece exquisita cocina izakaya, un menú a la carta y una gama deslumbrante de cócteles sofisticados.

En junio y septiembre, organiza la exclusiva Bartender Series, Sip & Explore de tres partes, que ofrece dos días de experiencias cocteleras inmersivas diseñadas por expertos del sector.

Horarios:
26 de abril-31 de mayo: todos los días, 9:00-19:00 h, desayuno y comida
1 de junio-22 de septiembre: todos los días, 9:00-1:00 h, desayuno, comida y cena
23 de septiembre-12 de octubre: todos los días, 9:00-19:00 h, desayuno y comida

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Cone Club

Cone Club aúna glamour, entretenimiento, arte y alta cocina en forma de un menú a la carta especialmente diseñado. Uno de los platos fuertes del verano son sus tremendamente populares Sunset Rituals. Celebrado todas las noches, este exótico rito rinde homenaje a las famosas puestas de sol de Ibiza desde la terraza de 270 grados de Cone Club. Cuando el sol desciende, es el momento perfecto para celebrar la vida con una copa de sangría de cava de autor de Cone Club.

Además, hay una tienda temporal en colaboración con Nomad Bohemian Boutique y un desfile de moda.

Horarios:
Desayuno, todos los días: 8:00–11:00 h

Sunset Ritual y cena:
26 de abril-31 de mayo: todos los días, 18:00-23:30 h
1 de junio-22 de septiembre: todos los días, 18:00-00:30 h
23 de septiembre-12 de octubre: todos los días, 18:00-23:30 h

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The View

The View, un restaurante galardonado en varias ocasiones, donde el chef Óscar Salazar da rienda suelta a su excepcional habilidad culinaria. Está especializado en los conocimientos culinarios franceses con un toque mediterráneo para crear dos menús sobresalientes que constan de seis platos y cuatro platos, así como opciones a la carta, diseñadas para reflejar la esencia genuina de la gastronomía mediterránea desde Mallorca a Ibiza.

Hay muchas opciones vegetarianas además de maridaje con vinos de cosechas seleccionadas elegidos por los sumilleres del restaurante de su amplia bodega.

Horarios:
3-31 de mayo: de miércoles a domingo, 7:00–00:00 h
1 de junio–22 de septiembre: de martes a domingo, 7:00–00:00 h
23 de septiembre–12 de octubre: de miércoles a domingo, 7:00–00:00 h

Reserva tu mesa aquí.


Cuando sea el momento de picar algo de manera informal, un contundente desayuno o una comida tardía y sin prisas, las piscinas de Infinity y Laguna del complejo son ideales. En definitiva, independientemente de lo que te apetezca, 7Pines Resort Ibiza satisfará tu paladar.

Resort: San José, Ibiza

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