Estás aquí

¿El agua del grifo en Ibiza es potable?

10 cosas que necesitas saber sobre el agua potable en Ibiza

Una pregunta recurrente que surge con frecuencia en las conversaciones de turistas y residentes de Ibiza, ‘¿El agua del grifo en Ibiza es potable?'

El propósito de este artículo es desterrar mitos locales, aliviar tus temores y dar a conocer la verdad sobre la situación actual en esta cuestión. Los datos publicados provienen de la Dirección General de Recursos Hídricos (2015).

Los geólogos de la Universitat de les Illes Balears, Bernadí Gelabert y Antonio Rodríguez Perea, recogieron datos sobre la calidad del agua en Ibiza y presentaron su estudio: ‘Análisis de la Gestión del Agua en Ibiza' en marzo de 2015.

Estas son las 10 cosas más importantes que debes saber:

1. Sí, el agua se puede beber puntualmente - aunque es posible que te sepa horrible. Puede que tenga cloro antibacterias y en algunas zonas tendrá niveles altísimos de sal o calcio, así que no es la mejor opción a largo plazo si estas viviendo aquí. Demasiada sal te produciría problemas cardiacos y demasiado calcio problemas renales. Es muy improbable que esto fuera un problema si estás simplemente aquí de vacaciones por unos días.

2. Hay dos formas principales de conseguir agua: recogiendo agua de lluvia y tratando el agua del mar en alguna de las tres plantas desalinizadoras de Ibiza.

3. Cuando llueve, el agua se filtra en la tierra creando lagos subterráneos llamados acuíferos. La isla de Ibiza ha sido dividida en 16 zonas y cada zona tiene problemáticas diferenciadas.

4. La buena noticia es que este agua subterránea no está contaminada (p.ej, por pesticidas de origen agrícola). La mala noticia es que tiene niveles altos de calcio ya que Ibiza está compuesta por piedra caliza. Es por ello que los hervidores de agua y otros aparatos tienen un medidor de calcio incorporado.

5. Simplemente hirviendo el agua no te vas a librar del calcio. Que haya pequeñas cantidades de calcio está bien, así que es seguro utilizar agua del grifo para hervir verdura, cocer pasta, etc... - aunque es entendible que haya personas que prefieran utilizar agua embotellada. También sirve para lavarse los dientes, ducharse y lavar la ropa, etc.... Si vives en Ibiza igual te planteas instalar un sistema de filtrado de agua en los grifos de tu vivienda.

6. No te tienes que preocupar de la comida y la bebida que preparan en hoteles y restaurantes. Por poner un ejemplo, utilizan cubitos de hielo si el agua no llega a considerarse segura o agradable al paladar.

7. Existen casas que en sus terrenos cuentan con pozos de agua que alcanzan profundidades de más de 100 metros para llegar a los acuíferos. O si no, la compran de un vecino que tenga pozo. En algunas zonas, la empresa Aqualia suministra agua corriente a través de la red general. Y si no existen esas opciones, acumulan grandes cantidades de agua en depósitos gracias al servicio de empresas que la transportan en camiones cisterna varias veces al año.

8. Ibiza ha sido bendecida con un clima maravilloso. El único contratiempo es que no llueve mucho ni en primavera ni en verano. Cuando los acuíferos se encuentran casi secos, el agua del mar puede ocupar ese espacio, y cuando eso ocurre, ¡ya no hay vuelta atrás!

Un claro ejemplo de esto es el agua potable en Playa d'en Bossa, que cada vez es más salada porque el lago subterráneo de Serra Grossa ha sido "contaminado" por agua marina.

9. Comprar agua embotellada tiene un coste, pero para la mayoría de las personas que nos visitan es la opción más cómoda. Una forma barata y ecológica de adquirir agua es comprar bidones de 8 litros y verterlos en botellas más pequeñas. Evita el uso de botellas de plástico (está probado que causan cáncer) y opta por botellas de cristal, rellenándolas una y otra vez. Es un buen ejercicio no solo para Ibiza, sino para tu lugar de origen también. Si no te queda otra y tienes que comprar botellas de plástico, recíclalas después de usarlas, por favor.

10. La opción más económica es ir a un punto de venta de agua potable donde podrás llenar tus recipientes a un precio insuperable: 1 euro por 50 litros. Es agua tratada que proviene de los acuíferos bajo tierra.

Puedes encontrar estas fuentes de agua potable por ejemplo junto a la gasolinera de San Rafael (Fuentejara, Google Maps Ref.), en la carretera principal de Ibiza ciudad a Santa Eulalia (Pozo Can Guasch, Google Map Ref.) y en San José (Google Map Ref.).

En Ibiza el agua escasea. No es un tema especialmente agradable ni es algo que te apetezca tener presente mientras estás de vacaciones. Pero si todo el mundo se lo piensa dos veces antes de consumir agua irresponsablemente, así se podrá conservar intacta la belleza de esta isla maravillosa.


TEXTO | Katherine Berry