Un artículo sobre San Rafael, Ibiza (Sant Rafel)

Los gourmets más experimentados pueden deleitarse con la cocina típica de la isla u otras variedas culinarias de otras partes del Mediterráneo.

Can Pilot es el favorito entre los residentes y se pone a reventar los domingos al mediodía, mientras que Es Tancó, ganador de un galardón por su renovada arquitectura, ofrece a su clientela una fusión entre lo tradicional y lo moderno.

Al otro extremo del pueblo, El Ayoun y L’Eléphant, aportan una atmósfera diferente y más chic para los que gusten de sabores norteafricanos y provenzales. 

San Rafael es la única que presume de ser Zona de Interés Artesanal en Ibiza gracias a sus talleres de cerámica, y sus productos se venden en dos tiendas en el pueblo y en los muchos tiendas de cerámica al lado de las carreteras. El taller de cerámica Icardi tiene una amplia selección de objetos elaborados con las mismas técnicas utilizadas por los primeros pobladores mediterráneos hace miles de años.

A las afueras del pueblo se encuentran dos templos del arte ecuestre. El Hipódromo 
(carretera Santa Eulalia) es el hogar de las carreras de trotones que tienen lugar en verano los sábados por la tarde y las carreras de moto cross en invierno. Por la carretera principal es imposible no fijar la vista en la hacienda para caballos sementales de nombre Los Olivos. Con una superficie de 80.000 metros cuadrados y tras una reforma de millones de euros, aloja actualmente a 32 purasangre andaluces -¡con su propia piscina!-.

Información util

Fiesta local: 24 Octubre

On to the Village of San Juan

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