Año Nuevo en Ibiza: Aura

Publicado 24 diciembre 2011 Stephen White.

Tags: Restaurantes

... y una copa de champán ...

Nochevieja es la noche más glamurosa del año en Ibiza. Todo el mundo se viste con su ropa más elegante, sale a cenar algún manjar exquisito y, cuando suena la medianoche, bebe cava y se come las 12 uvas, una con cada campanada, por 12 meses de buena suerte en el año que empieza.

Es entonces cuando comienza toda la diversión: la gente sale a bailar en alguno de los eventos organizados para la ocasión, o a una disco, lo que puede resultar un problema ya que al parecer los taxis pasan de largo y… ¿quién quiere conducir cuando está de fiesta?

La solución perfecta al problema de transporte durante la celebración puede encontrarse en uno de los locales más elegantes de Ibiza, el Aura, en la carretera de San Juan, cerca de San Lorenzo, donde el menú de Nochevieja incluye una exquisita cena y baile hasta la madrugada.

Se trata de uno de los preferidos en verano para cenar al aire libre y, gracias a la tecnología moderna y vanguardista de una carpa con calefacción , los clientes pueden comer fuera y dentro al mismo tiempo, haga el tiempo que haga.

Por sólo 65€, el Aura ofrece una cena especial de cuatro platos, que consisten en: un aperitivo de jamón ibérico de bellota y salmón noruego ahumado, seguido de un primero de crema de espárragos verdes con yogur y mousse de trufa negra. El segundo plato es entrecot de ternera Angus de Aberdeen a la parrilla, con puré de castañas, setas y cebolletas caramelizadas, que con sólo nombrarlo ya se te hace la boca agua. Y hará falta mucha disciplina para conseguir dejar un huequecito para el postre: chocolate en texturas con frutos rojos. Mmmmm… chocolate.

Además hay panes caseros, bolsa de cotillón, uvas de la suerte y una copa de champán. El DJ residente Antz empieza tras las campanadas con ritmos disco hasta la madrugada, o sea que podrás bailar hasta la extenuación.

Recomendamos encarecidamente reservar con antelación para la que promete ser una de las mejores noches del año, además de ser la fiesta de cierre del Aura, que cerrará por vacaciones hasta la primavera. Aquí tenéis su tweet de última hora con toda la información esencial:

“Si planeas unirte a nosotros para la cena de Nochevieja, envía un email a info@auraibiza.com o llámanos al 971325356 para reservar, porque ¡se está llenando muy deprisa!”

¡Que los que vayan lo pasen de maravilla!

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