Apertura Blue Marlin 2011

Natalie Howard pasea su esbelta figura por Cala Jondal durante el fin de semana de Apertura de Blue Marlin 2011.

Mientras la temporada empieza a desperezarse lentamente aquí en Ibiza, la apertura diurna del Blue Marlin era un evento esperado con mucha pasión (¡aunque sólo sea por disfrutar una vez más de su tempura de gambas!) ¿Pero qué significa BM para Ibiza? ¿Por qué se ha convertido en un icono para Ibiza? Bueno, póngase en la mezcla sus cócteles (el daiquiri de fresa es altamente recomendable), su fabulosa cocina mediterránea (ya sea si prefieres sentarte en el restaurante al aire libre ¡o prefieres que te lo sirvan en la hamaca!), música en vivo con DJs y músicos, desfiles de moda, el bellísimo marco incomparable de Cala Jondal, una zona cerrada para las fiestas que se alargan hasta las 4 de la madrugada y la oportunidad de gozar de unas vistas espléndidas de todos los yates que se encuentran anclados en la costa, y ya empiezas a hacerte una idea. Con sus zonas VIP patrocinadas por Belvedere y los fotógrafos al acecho de los más guapos/as, mejor vestidos/as y de famosos/as, Blue Marlin se ha convertido en ´el lugar donde ser visto´.

Así que con mis gafas de sol y mi bolso de diseño a cuestas, me sentía totalmente preparada para lo que me deparara el día. No obstante, si hubiera sabido que debido al gran número de asistentes a la fiesta tendríamos que aparcar en el campo igual me habría puesto zapato plano antes que unos con tacones de 12 cm!.  Con paso renqueante, estaba segura de que todos en el Blue Marlin me estaban observando mientras entraba sin elegancia. Menos mal que la imagen estereotipada que me encontré fue la de unas estupendas señoritas recostadas sobre hamacas (acompañadas por sus perritos) que estaban totalmente absortas en sus cosas e hicieron caso omiso de mi torpe descenso hacia la playa. Habiendo restablecido mi orgullo era hora de afrontar la madre de todas las batallas, el bar. Haciéndome sitio a codazos entre un mar de Carrera's, fueron 20 minutos pero por fin tenía una Sol entre mis dedos y pude relajarme y disfrutar del sonido de Vidal Rodriguez y Valentin Huedo en los platos. Tras una pasada de reconocimiento al público asistente no podía sentir más que compasión por las turistas de caras enrojecidas y sin otra ropa que sus bikinis, que se habían dejado llevar por los rayos de sol y no anticipaban la caída de la temperatura cuando se pusiera el sol. En general el ambiente era contagioso, no había más que sonrisas y carcajadas por todos lados; fue con total seguridad el día que marcó el final del letargo invernal en Ibiza. Por todos lados había gente saludando a viejos amigos de veranos pasados, me incluyo a mí también, ¡y era imposible no sentir la emoción por la temporada que está a punto de empezar!.

Entonces, ¿qué nos podemos esperar del Blue Marlin en 2011? En cuanto al local en sí mismo, todos sus asiduos visitantes estareis encantados de oir que su único cambio real ha sido el lanzamiento de su nuevo menú de verano. ¿Cómo se podría elevar la categoría de sus ya increíbles clásicos como la ensalada de pollo y la ya mencionada tempura de gambas? La respuesta – añadiendo rollos de arroz con cangrejo y pato estofado, ambos absolutamente deliciosos.

El programa de eventos para este verano todavía sin confirmar, estoy segura de que podemos esperar a que será similar al de 2010. Merece la pena darse una vuelta los Domingos para experimentar las actuaciones musicales en vivo de Paco Fernández, que parece haber perfeccionado la mezcla de la guitarra clásica española y la música dance. También hay que estar atentos al regreso de las fiestas de Jade Jagger Full Moon Parties, patrocinadas por su empresa de diseño y sello discográfico´Jezabel´y tenemos esperanzas de que artistas asiduos en 2010 como Louie Vega (Sábados) y Goldfish (Jueves) vuelvan, ¡es que la fiesta no va a tener fin!.